薄皮パンは厚くなったし薄くない…薄皮クリームパンの断面を測ってみる
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ヤマザキ「薄皮クリームパン」
定番の薄皮クリームパン。チョコパンとかつぶあんとか色々出ていますが、あんまり取り上げていなかったので、定番のものからレビューしていこうと思います。
薄皮パンはチョコパンしか取り上げていないし、２種類目ですね。
好きですし良く食べるんですが、それゆえに逆に書かないままでした(^_^;)
あと４個に減って、パン生地も厚くなってきて、全然薄くないじゃんというのもあります。５個のときの厚さは測っていないので比較はできないんですが、厚さも測ってみようと思います。
薄皮クリームパンのカロリー
- （１個当たり）
- エネルギー：１０４kcal
- たんぱく質：１．８g
- 脂質：３．８g
- 炭水化物：１５．７g
- 食塩相当量：０．０９g
１個で１０４キロカロリーなので４個全部で４１６キロカロリーですね。菓子パン１個で２００キロカロリー～３００キロカロリーなので、総カロリー量としてはちょっとお得かなという感じですね。
ただ薄皮パン自体が高くなっていて、１５０円ぐらいになっているので、それほどお得感もないですが…
これも時代ですね。受け入れるしかないです。
原材料
フラワーペースト（国内製造）、小麦粉、糖類、卵、ショートニング、パン酵母、脱脂粉乳、食塩、発酵風味料、植物油脂、発酵種／加工デンプン、乳化剤、糊料（増粘多糖類、アルギン酸エステル）、保存料（ソルビン酸K）、酸味料、酢酸（Na）、イーストフード、香料、V.C、着色料（カロテノイド、V.B2）、（一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む）
フラワーペーストがクリームですね。一番最初に来ていて、パン生地よりも多くなっています。これが小麦粉よりも後ろになったら いよいよ薄皮とは呼べなくなりますが、さすがにそんなことにはならないと信じたいです。
薄皮クリームパンを開封
- 直径：６cm
- 高さ：３．５cm
- 重さ：３０g
思ったより柔らかくてふわふわでした。
上の生地は厚みを感じるものの下の生地は極薄で、クリームが詰まっている感じがあります。
以前食べたときはもうちょっと生地がしっかりしている気がしたんですが、高くなったことで中のクリームが詰まって薄くなったんでしょうか。
ただ問題はやっぱり上なんですよね。
上の生地が厚くなっていた印象があるので、切って確認したいと思います。
薄皮クリームパンの断面
- 上生地：１．５cm
- 下生地：０．３cm
- 右生地：１．５cm
- 左生地：０．５cm
やっぱり上の生地は厚さがありますね。ただ、下は厚いところで３mmぐらいで薄いところだと１mmでした。
これぐらいが妥当なところでしょうか。
これ以上 薄くしてクリームを多くすると逆に食べにくそうですし、これぐらいの生地量は仕方ないでしょうね。
もう少し厚くなっていたイメージがありますし、そうでもなかったので安心しました。
薄皮クリームパンの味わい
まずはパン生地から食べてみます。
パン生地
柔らかくて少し甘みのあるパンです。パンだけでも十分甘くなっていて、美味しいですね。
薄くするだけでなくパンの味にもしっかりこだわっていて、嬉しいです。
薄皮パンのパンだけ味わったことはなかったんですが、パンだけでも食べられる美味しさです。
クリーム
中のクリームも一緒に食べると甘いクリームがパン生地に絡みながらも、まだクリームが残っていて甘いクリームが口いっぱいに広がります。
カスタードクリームがたっぷり入っている感じがして満足感があります。
改善されたのかも！
以前食べたときよりも中が詰まっている感じがして、パンの厚さも感じなかったので、もしかしたら改善されたのかもしれません。
その分 高くなっていますし、良くしているんじゃないかと思います。
できれば５個入りに戻してくれるともっと嬉しいんですが、もっと高くなっちゃうんでしょうね。
ここまで満足感のある薄皮パンにしてくれただけでも嬉しいですし、他のも多く入っているってことだと思いますし、また色んな味食べてみたいと思います。