洋菓子

マフィンを焼いたときに気になるのが中がちゃんと焼けているかどうかじゃないでしょうか。表面はしっかり焼けていても中が生焼けだった・・・なんてことないですか？

マフィンに限らずなんですが、オーブンで焼いたときって中まで焼けたか ...

リンゴの大量消費に！皮ごとタルトタタンの作り方

リンゴをいっぱい買ってきたので、大量に消費するならタルトタタンかなと思って、タルトタタンを作ってみました。

大量消費とはいっても１個しか使っていないんですが、もっ ...

さつまいものドーナツを作ろうと思ったんですが、牛乳を入れすぎてしまって、ゆるゆるの生地になってしまいました。

クリーム状で固まっていないのがこれを見ても分かるんじゃないかと思います。

これだと型が取れないですし ...

さつまいもの焼きドーナツを作ってみました。

焼きドーナツは米粉を使うことも多いですが、米粉はないので小麦粉で作ってみました。ドーナツの型もないので使っていません。

型がなくてもドーナツ型に作ることはできますし、 ...

タルトは型なしでできるとNHKでやっていて試してみたんですが、割れてしまいました。

なにかやり方が間違っているんだと思うんですが、ちょっと難しそうなので、やっぱり型があったほうが楽そうですし確実にできるはず・・・

りんごとさつまいものタルトケーキを作りました。

さつまいもをペーストにしてタルト生地の上に塗って、その上にリンゴを薄切りにして並べました。

以前フルーツタルトを作ったときに生地が割れてしまったので、今回は割れな ...

ヤマザキのチョコブッセを買いました。

説明不要の定番中のド定番ですね。

ふんわりとしたブッセの生地にカスタードとかコーヒーとかも人気ですが、チョコにしてみました。

ただ調べてみるとブッセってこのパン ...

作ったりんごジャムにクリームチーズを入れてマフィンを作りました。

型がなくベーキングパウダーもないので、ちゃんとしたマフィンの形になってないですし、膨らんでいないんですが、リンゴのジャムを入れたことで甘くて美味しかったです ...

モンテールの「牛乳と卵のシュークリーム」を買ってみました。

この高級感のあるパッケージ！

良いですよね。

やっぱりパッケージって大事だと思うんですよね。もちろん味が一番大事なのはそうなんですが、一番 ...

ホットケーキの材料といえば、牛乳・卵・薄力粉・砂糖。あるいは薄力粉と砂糖を両方入っているホットケーキミックスを使うかになると思います。

材料混ぜて焼くだけのお手軽スイーツで、ちょっと小腹が空いたときに便利です。