鯖の塩焼きグリルでの焼き方！皮と身どっちから焼くのが正解か
鯖が安くなっていたので買ってきました。
２切れで２００円！しかも鯖って長いから４切れ分ありますからね。実質１切れ５０円です。
鯖って煮ても焼いても美味しいし、色んな食べ方ができるのも嬉しいです。
味 ...
メロンチーズタルト！豆腐のチーズケーキにメロン乗せ♪
メロンを早く食べきりたいので、メロンのスイーツを作りたくて何しよっかな？って考えたんですが、チーズケーキの上に乗せてメロンチーズタルトにすることにしました。
豆腐がクリームチーズっぽくなると聞いたので、豆腐にスライスチーズ ...
豆腐もちはまずい？豆腐臭いのか片栗粉を混ぜて作ってみた結果…
豆腐に片栗粉を混ぜて作る豆腐餅。
かなりもちもちになって団子みたいで美味しそうだなと思って作ってみようと思ったんですが、豆腐臭くてまずいとかいう声もありました。
こういう分かれるヤツが一番面白いですし、実際どう ...
生メロンでゼリー作り！固まらないときは一度煮てみて
この前切ったメロン。
ヘタの周りがカビていたものの中は大丈夫で、ちゃんと熟されていたので、このまま食べようと思います。
ただ生で全部食べてしまうのももったいない気がするので、まずはゼリーにしようと思います。
豆腐のお好み焼き作り！水切りなしでもぐちゃぐちゃにならない豆腐
小麦粉を使わずに豆腐でお好み焼きを作ろうと思います。
豆腐は水分が多くてお好み焼きにするとぐちゃぐちゃになって固まらない…ってことも多いです。なので、水切りをしっかりしてお好み焼きにする必要があるんですが、水切りが必要ない ...
かぼちゃプリンがざらざらでなめらかにならない対策！ミキサーで裏ごしなし簡単♪
かぼちゃの味噌汁をこの前作って、その残りがちょっとあるので、これを使ってかぼちゃプリンを作ろうと思います。
以前もかぼちゃのプリンは作ったんですが、ちょっとザラザラ感があったというか皮の食感が結構残っていたんですよね。
かぼちゃの味噌汁はまずい？具だくさんで作ってみた
かぼちゃを丸々１個買っておいて少しずつ食べていたんですが、あとどうやって食べようかな？と調べていたらかぼちゃの味噌汁なるものが出てきました。
かぼちゃといえば、スープやポタージュは有名ですが、味噌汁に入れるのは聞いたことが ...
レトルトのミートソースをご飯にかけるお手軽ミートソース丼
ミートソースがリゾットを作った残りがあるので、これをご飯の上にかけてミートソース丼にしようと思います。
リゾットのときはチーズがなくてお餅にしましたが、今日はチーズを買ってきたので、チーズを上に乗せたいと思います。 ...
お好み焼きを長芋の代わりにお餅を混ぜて作ってみた
キャベツを使い切りたいのと単純に食べたいので、お好み焼きを作ろうと思います。
ただ、長芋がないんですよね。あの粘りとふわふわ感が長芋の魅力で、お好み焼きを作るなら必須です。
とはいえ ないものは仕方ないので、代 ...
パスタソース（ミートソース）で生米を煮詰めてリゾット作り！チーズなし代わりにお餅を入れてみた
パスタ用のミートソースを買うだけ買っておいて そのままになっていたので、生米を煮詰めてリゾットにしようと思います。
リゾットといえば、やっぱりチーズは欠かせないと思っているんですが、チーズを今切らしているので、代わりにお餅 ...