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フルーツ,レシピ

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柿と牛乳を混ぜて冷やすだけで作れる柿プリン。

牛乳に柿を混ぜるだけで固まるって不思議ですよね。普通はゼラチンを溶かして冷やし固めたり、卵を入れて蒸したりしてプリンを作りますが、ゼラチンも卵も必要なく柿だけでOK。

フルーツ,レシピ,洋菓子

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以前買ったグレープフルーツが残っていて、そのまま食べるにはちょっと酸っぱいし、何かにしてしまおうと思って、パウンドケーキにすることに。

パウンドケーキはフルーツが合いますし、グレープフルーツを入れても美味しいと思うんですよ ...

レシピ,軽食

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ちくわとベビーチーズが安かったので、これでおつまみを作っていこうかなと思います。

ちくわとチーズの相性は抜群ですし、お酒にも合うので おつまみにピッタリですよね。ただ、おつまみに時間かけるのって違うと思うんですよね。

スープ,レシピ

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キャベツは炒めたりサラダにしたりと使い勝手が良いので好きなんですが、芯がどうしても余っちゃうんですよね。

炒めても固いので、煮物とかに入れたりして使ったりもするんですが、いつも煮物を食べるわけでもないので、余りがちに…

レシピ,軽食

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うどんが少し余っていて何か作れないかな?と思って調べてみたら、大阪・高槻市のソウルフード「うどん餃子」なるものがありました。

皮で包まない簡単な餃子で、餃子の具にうどんを混ぜて焼いて、餃子のタレやポン酢で食べるとのこと。

レシピ,洋菓子

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秋ということでカボチャもたくさんお店に並ぶようになり安くなってきたので、いっぱい買っちゃいました。

これまでもカボチャのスイーツをいくつか作ってきたんですが、今回はカボチャのスイーツの中でもド定番 かぼちゃプリンを作ろうと ...

レシピ,イモ

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大学芋を作ったんですが、たれが少しフライパンに残って余りました。

ほんのちょっとだけなんですが、洗っちゃうのも もったいないなぁって気もしますし、せっかく甘いのでこれを使って何か作りたいなと思います。

大学芋のタレの ...

レシピ,イモ

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今日はさつまいもの日というのと農家さんが作ったさつまいもが安く手に入ったので、大学芋を作っていこうと思います。

さつまいもの種類は分からないんですが太くて良さそうな さつまいもが2本で100円という安さでした。物価高で何で ...

レシピ,アイス

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紅茶と砂糖でりんごを煮てコンポートを作りました。

そのときの煮汁がちょっとだけ余ったので、そこに牛乳を混ぜてシャーベットを作ろうかなと思います。

ちょっとしか残っていないので、あんまりリンゴの味は出ないかもしれ ...

レシピ,軽食

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ちょっと暑いときに食べたうどんが余って、それから寒くなってきてしまったので、そのままほったらかしに…

さすがに冷たいうどんを食べるには寒いので、焼きうどんでも作って食べようかなと思います。

ちょっと食べられれば ...