第一パン「大きなデニッシュ和栗」トースターで焼くとサクサクで美味しい♪
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第一パン「大きなデニッシュ和栗」
第一パンの大きなデニッシュシリーズ。どの味も美味しくて秋にピッタリな和栗味があったので買いました。
このシリーズでハズレたことがないですし、美味しい栗味のデニッシュが食べられるんじゃないかと思います。
大きなデニッシュといえば、オーブントースターで焼くと美味しいと書かれているものも多いんですが、このデニッシュは書かれてないですね。
何か理由があるのか、焼いてもそんなに味が変わらないのか？ 分からないんですが、他のデニッシュみたいに焼いても食べてみたいと思います。
やってみないと分からないですからね。それで美味しかったら、そっちのほうが嬉しいですし。まずは試してみます。
大きなデニッシュ和栗のカロリー
- エネルギー：４１５kcal
- たんぱく質：７．１g
- 脂質：２０．６g
- 炭水化物：５０．３g
- 食塩相当量：１．０g
カロリーは４００キロカロリーオーバーと普通の菓子パンに比べたら高めですが、大きなデニッシュシリーズからすると普通ですね。大きいのでカロリーも当然高くなりますよね。
カロリーが気になる場合は半分だけ食べるなどちょっと工夫したほうが良いと思います。
菓子パン２個分だと思えばお得ですし、悪くないんじゃないでしょうか。
大きなデニッシュ和栗の原材料
小麦粉（国内製造）、栗風味フラワーペースト、マーガリン、砂糖調製品（砂糖、小麦粉）、パン酵母、油脂加工品、食塩、発酵風味料、卵／加工デンプン、酒精、香料、乳化剤、着色料（カラメル、カロチノイド）、pH調整剤、糊料（増粘多糖類）、イーストフード、酸味料、ビタミンC、酸化防止剤（ビタミンE）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
パン生地の小麦粉の次に栗風味のフラワーペーストが入っていて、かなり栗のクリームが入っていそうです。
ただ「栗」じゃなくて「栗風味」なのは気になりますが、表にはちゃんと「熊本県産和栗を使用したクリーム」と書かれているので、ちゃんと栗は入っていると思います。
「風味」っていうと味だけでそれ自体は入っていないみたいなイメージがありますが、そういうことじゃないんでしょう。
大きなデニッシュ和栗の開封
- 縦：９．５cm
- 横：１８cm
- 高さ：４cm
- 重さ：１２０g
開けた瞬間に広がる焼けたパンの良い香り。大きなデニッシュシリーズはこの香りからして最高なんですよね。香りが焼きたてのような香りがします。
大きさは他の大きなデニッシュとほぼ同じで、全部この大きさで統一されていると思います。
重さはデニッシュによって変わって、やっぱりクリームによって重さが変わるようです。
上からも少し中のクリームが見えますが、縦にしたほうがよりしっかり見えます。
茶色い栗色のクリームで、チョコより少し色が薄くなっています。まぁ栗ですし当然といえば当然ですね。
他のデニッシュ同様にたっぷり入っていそうです。
裏側
裏も他のデニッシュシリーズとほとんど変わらないですね。しっかり焼けた焦げ茶色の生地になっています。
ただ焼け具合はデニッシュによって少し違っていて、このデニッシュは焼き目が強いほうですね。
個体によってなのか、中のクリームによってなのかは分かりませんが、焼け具合の違いも面白いです。
大きなデニッシュ和栗の断面
思ったより多くは入っていないですね。他の大きなデニッシュはもっと横に広がっていましたが、これは真ん中だけって感じです。
その分上に高くなっているようにも見えますし、見た目よりも多いのかもしれません。
デニッシュ生地が膨らんだだけで栗クリームもいっぱい入っているのか、栗クリーム自体が少なくなっているのか？ 食べてみないと分からないですし、ここもチェックしてみたいと思います。
大きなデニッシュ和栗の味わい
まずは栗の入っていない横から生地だけ食べてみたいと思います。
デニッシュ生地
しっかり膨らんだふわふわな生地の中にデニッシュのサクサク感も残っていて美味しいです。
マーガリンも入っているので、マーガリンの風味も感じられますし、焦げた苦味とマッチしています。
この生地単体でも美味しいですし、シンプルにバターつけて食べても良さそうです。ただ実際は栗が入っていますし、栗と一緒に食べたらどうなるのか？絶対美味しいに決まっていますが、次は栗も一緒に食べてみたいと思います。
栗クリーム
甘い栗の味も感じられますが、コーヒーぽい味にも感じられます。コーヒーほどの苦味は感じないんですが、コーヒークリームのような甘さが感じます。
もしかしてコーヒーが入っているんじゃないかと思って、デニッシュを食べずにクリームだけ食べたらちゃんと栗の味がしました。
なので、デニッシュの苦味が加わることでコーヒーぽい味に感じるようです。
栗に苦味がプラスされるとコーヒーっぽくなるっていうのも面白いですが、美味しいので悪くはないですね。
栗味を食べたかった方からすると ちょっと違和感があるかもしれませんが、コーヒー入っているわけではなさそうですし、そういうものだと思って食べるのが良さそうです。
栗の味を楽しみたい場合はデニッシュを食べずに中のクリームだけ食べればしっかり栗の味を感じられるので、それからデニッシュ生地を食べても良いと思います。
大きなデニッシュ和栗を焼く
他のデニッシュ同様に焼いたらどうなるのか？トースターで２分ほど焼いてみたいと思います。
２分ぐらいなので見た目はそれほど変わらないですが、デニッシュの香りが強くなりました。
香りはかなり美味しそうですが、ホントに美味しくなったのかどうか？食べてみたいと思います。
デニッシュ生地がカリカリになったものの苦味も増したんですが、栗のクリームの味も強くなりました。コーヒー感はあるんですが後から栗の味がしっかり感じられます。
やっぱり焼いて食べるのも美味しいですね。栗の味もちゃんと感じるようになりましたし、焼いて食べるのもおすすめです。
大きなデニッシュシリーズ