ヤマザキ「コッペパン黒糖ミルククリーム」美味しいアレンジレシピ！
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ヤマザキ「コッペパン黒糖ミルククリーム」
黒糖の入った黒いコッペパンで、中にはミルククリームが入っているようです。
コッペパン自体 黒糖で甘くなっていて、中にミルククリームまで入っているとなるとかなり甘くなっていそうですし、甘いもの好きとしては期待大です。
フジパンも黒コッペを出していて、黒糖のコッペパンなので そっちと比べながら食べてみたいと思います。
ただフジパンの黒コッペを食べたのもかなり前であんまり覚えていないんですが、かすかな記憶を頼りに比べてみます。
コッペパン黒糖ミルククリームのカロリー
- エネルギー：３９８kcal
- たんぱく質：９．０g
- 脂質：１６．４g
- 炭水化物：g
- 食塩相当量：g
やっぱり黒糖なのでカロリーは高いですね。ちなみにフジパンはもっと高く５２１キロカロリーでした。それに比べると抑えられている方ですよね(^_^;)
ただカロリーが高いことに変わらないですし、食べ過ぎには注意ですね。
原材料
小麦粉（国内製造）、ミルクファットスプレッド、三温糖、黒糖、黒糖ファットスプレッド、ぶどう糖、パン酵母、マーガリン、卵、黒糖蜜、植物性たん白、植物油脂、食塩、食用精製加工油脂、水あめ、ショートニング、粉あめ、油脂加工品、アセロラパウダー、卵黄粉、脱脂粉乳／加工デンプン、カラメル色素、乳化剤、香料、膨張剤、糊料（CMC、アルギン酸エステル）、イーストフード、酸化防止剤（V.E）、V.C、（一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む）
フジパンの黒コッペとそこまでは変わらないですね。ただ、砂糖ではなく三温糖を使われていたり、アセロラパウダーや卵黄粉が入っていたりと細かなところは違います。
最終的にはこういうところで差が出てくると思いますし、どう違うのか？楽しみです。
コッペパン黒糖ミルククリームを開封
- 縦：６cm
- 横：２０cm
- 高さ：５cm
- 重さ：１０５g
開けた瞬間に黒糖の甘い香りが漂ってきて、かなり黒糖が入っているのがわかります。見た目も黒糖の黒さがコッペパンに移っていて、黒光りするコッペパンになっています。
フジパンの黒コッペよりももしかしたら、黒いんじゃないかってぐらい黒いです。
ただ大きさはフジパンのほうが大きくて、あっちは１５０gぐらいあったので、ボリュームはフジパンのほうが上です。
とは言え、菓子パンは１００g前後が普通ですし、カロリー的にもかなり高くて小さいとは全く思わないです。
こっちも満足できる量になっていると思いますし、美味しい黒糖のコッペパンになっているんじゃないかと思います。
裏側
裏も黒くなっていて黒糖がしっかり入っています。端のほうはより黒くなっていて、おそらく焦げ目でしょう。
パン全体に黒糖が入っていて、どこを食べても黒糖の甘さを感じられそうです。
裏もフジパンよりも黒そうで、黒糖が多いのか こっちのほうが小さいから黒糖の密度が上がっているのかでしょうね。
フジパンも糖質が含まれている炭水化物が７４．５gあって、黒糖もいっぱい入っていそうですし、密度が高いんだと思います。
その分、黒糖の甘さが凝縮されそうですし、より濃厚な黒糖の甘さが楽しめそうです。
コッペパン黒糖ミルククリームの中身
中を開けてみるとキレイな白いクリームが入っていました。ふわふわそうで、ミルククリームも美味しそうです。
中にもしっかり黒糖が入っていて、黒糖の黒いパンと白いミルククリームのコントラストがキレイです。
黒コッペの場合 開けたときにクリームが上下に分かれたんですがこっちは下にとどまっていました。
塗り方によるものなのか、パンの生地やクリームによるものなのか、見た目の違いも面白いです。
コッペパン黒糖ミルククリームの味わい
まずは黒糖のパン生地から食べてみます。
パン生地
黒糖の甘さの中に苦みも感じられて、そんなに甘くはないですね。
意外と苦みも強いですね。黒糖による苦みなのか焦げによる苦みなのか 何の苦みかは分からないんですが、結構苦めです。
もちろん甘さも感じられるんですが、後から苦みがだんだん強くなってくるので、後味は苦みしか残らないです。
甘すぎるのが苦手な方にとっては良いと思いますが、そういう人が買うコッペパンでもないと思いますし、この苦みはちょっとなぁ…という気がします。
パンの生地に関しては苦みがなく優しい甘さを感じられたフジパンの黒コッペのほうが良かったです。
ミルククリーム
中のミルククリームも食べればこの苦みを感じなくなるということだと思いますので、ミルククリームも一緒に食べてみます。
見た目通りのふわふわなミルククリームで甘くて美味しいです。
コッペパンの苦みも感じるんですが、ミルククリームが入ることでだいぶ緩和されます。
後味も少しは苦みがくるんですが、コッペパンの生地だけ食べたときよりも苦くないです。
やっぱりミルククリームあってこその黒糖のコッペパンのようで、ミルククリームとなら甘くて美味しいです。
コッペパン黒糖ミルククリームのアレンジ
このままでも美味しかったので、アレンジしなくても良いと思ったんですが、エクレアをアレンジするときに作ったリンゴを煮たのが余っていたのでそれを入れてみたいと思います。
このときに作った煮たリンゴがちょっとだけあるので、これをコッペパンの中に入れます。
リンゴの上にホイップを乗せるとよりおしゃれになりそうですが、カロリーがとんでもないことになりそうなので、ここでとどめておきます。
見た目や美味しさも大事ですが、健康も大事ですからね。健康じゃないと甘いものも美味しいものも食べられなくなってしまうので、健康にも気を払わないといけません。
リンゴぐらいであれば大丈夫でしょうということで、これで食べてみたいと思います。
甘い黒糖のコッペパンとミルククリームに甘酸っぱいリンゴが合わさることでより美味しくなりました。パンの苦みも全く感じなくなり、後味も甘いんですが決して重くなくリンゴの爽やかさがあります。
そのまま食べてももちろん美味しいんですが、フルーツを入れるのもアリですね。
リンゴじゃなくてもバナナなどの甘いフルーツから柑橘系の酸味のあるフルーツまで何でも合いそうです。