煮りんごとカスタードクリームのデニッシュ！りんごコンポートに甘いクリームが美味しい
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大きなデニッシュクリームが安くなっていたので、またまた買っちゃいました。
この大きなデニッシュシリーズはどの味も美味しいんですが、クリームも結構美味しくて、ふわふわなカスタードクリームが中に入っていて、サクサクなデニッシュ生地にピッタリなんですよね。
このまま食べても美味しいのはもちろん分かっているんですが、せっかくなのでアレンジしたいなと思って、昨日作ったリンゴコンポートを乗せて食べてみたいと思います。
リンゴのコンポートにカスタードクリームも合うでしょうし、紅茶で煮たので紅茶のちょっとした苦味もアクセントになっているので、それもカスタードクリームにピッタリなんじゃないかと思うんですよね。
ということで、早速デニッシュの中にりんごコンポートを挟んでいきたいと思います。
カスタードクリームとりんごのデニッシュ作り
大きなデニッシュの巻いている部分を開いて、中にリンゴコンポートを入れていきます。
デニッシュを巻いている部分はくっついているものの開きやすくて、手でゆっくり開いていけばちゃんと開いてくれました。
このまま閉じれば元に戻ってくれると思います。
この通り自然な形に戻ってくれました。巻いているところを開けば中に入れられるので、アレンジはしやすいですね。
もちろんリンゴコンポートじゃなくて他のを入れても美味しいでしょうし、チョコやつぶあんの大きなデニッシュに入れても美味しそうです。
そのまま食べても美味しくてアレンジもしやすいって最高のデニッシュですね。
カスタードクリームとりんごのデニッシュ味わい
では早速食べてみたいと思います。
甘くて滑らかなカスタードクリームと甘酸っぱいリンゴがマッチして、美味しくなりました。カスタードクリームが結構強くて、しっかりカスタードの甘さを感じられます。どっちかっていうとリンゴのほうが味が負けているぐらいですね。
リンゴがシャキシャキ感も感じられて、食感の違いも楽しめます。リンゴのコンポートだけ食べたときは柔らかくてシャキシャキ感は感じなかったので、冷やしたからなのかカスタードクリームが滑らかだからそう感じるのかは分かりませんが、新たな発見です。
りんごコンポートは冷蔵庫で一日冷やしたので冷たさも感じます。大きなデニッシュはそのまま置いといたんですが、ちょっとした温度の違いが若干違和感もあります。
そこで温めて食べてみたいと思います。
大きなデニッシュクリームにも裏にトースターで２分焼いたらより美味しいと書かれていますし、より美味しく食べられるんじゃないかと思います。
カスタードクリームとりんごのデニッシュを焼く
トースターで２分焼いてみました。
焼けたパンの良い香りがして、カスタードクリームも少し溶けていますし、より美味しくなったんじゃないかと思います。
冷めないうちに食べてみたいと思います。
サクサクのデニッシュ生地に温かいカスタードクリームが甘くて美味しいです。リンゴはまだ冷たさが残るものの味がより感じられるようになりました。
紅茶の味もするようになって、紅茶のちょっとした苦味が良いアクセントになります。
りんごコンポートは冷えてて味が弱くなっていたようで、温めたらしっかり味がするようになりました。そこまで甘くしていないのが甘いカスタードクリームにはピッタリで、それぞれの味をしっかり楽しめます。
カスタードクリームに合わせる場合はりんごコンポートは甘さ控えめにしておくぐらいがちょうど良さそうですね。
程よい甘さで食べやすいです。
ボリュームも増して普通に食べても食べごたえのある大きなデニッシュがりんごコンポートを入れることでお腹いっぱい食べられるので、お腹が空いていてガッツリ食べたいときにも良いです。