明日香野・塩あんこ餅こしあん美味しい！けどカロリーが…
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明日香野食品の定番大福「あんこ餅」。塩のこしあんがあったので、試してみることに。
何個か種類あったような・・・と思って調べてみたんですが、
- よもぎあんこ
- 豆あんこ
- 焼きあんこ
- 塩あんこ
がありました。しかも、西日本と東日本で違うようで西日本のほうが種類が多いです。二色あんこ餅とか３世代あんこ餅とか複数の種類が入っているあんこ餅もあり、美味しそうでした。
西日本に行く機会があったら、食べてみたいですね。
さて、塩あんこ餅も気になるところで、見るからに美味しそうなので楽しみです。
塩あんこ餅のカロリー
まずはカロリーから見ていきましょう。
＜１個当たり＞
- 熱量：１２５kcal
- たんぱく質：２．１g
- 脂質：０．２g
- 炭水化物：２８．６g
- 食塩相当量：０．３１g
５個入なので、全部食べると５倍ということですね。全部で６１０キロカロリーにもなるので、さすがに一気に食べるとカロリーは高いですね。
２個でもご飯一杯（１６０g・２６９kcal）よりも高くなるので、カロリーが気になる場合は１個にとどめておくのが無難です。
塩あんこ餅の中身
ではシールを剥がして塩あんこ餅を出していきましょう。
柔らかくて粉がいっぱいついていて、手にも粉がいっぱいつきました。これが大福って感じですよね。粉がつくのも高級な感じがして、子供の頃は粉がつくのも好きでしたね。
粉がサラサラで肌触りが良いのもまたいいんですよね。
半分に切ってみたんですが、お餅が柔らかくて押さえていたら餅が潰れてしまいました。なんとか餅をつまみながら切ることはできたんですが、形は変わってしまいました。
この柔らかいお餅は絶対美味しいですし、期待大ですね。
中のあんこに関してもいっぱい詰まっていて、黒いこしあんで敷き詰められています。大福の美味しさはこしあんにかかっていますし、いっぱい入っているのは嬉しい限りです。
塩あんこ餅の味
塩とこしあんの甘さがマッチしていて、ちょうど良い甘さになっていて美味しいです。
塩は生地についているようで、生地を食べるとしょっぱさを感じました。こしあんは甘い普通のこしあんです。
粉を舐めてみると味はなかったです。味がついていない普通の粉ですね。なので、生地の中に塩が練り込まれているようです。
塩味をしっかり感じられるので、塩も多いのかと思いきや食塩相当量は０．３１g。そこまで多くないので、ちょっとだけでもしっかり塩を感じられるようになっているみたいですね。
和菓子の優しい甘さで、甘すぎるのは苦手・・・という方でも美味しく食べられると思います。
ただ、粉が多いので何かしながら食べるには向いていないと思います。ティータイムで、お茶を飲みながらゆっくり食べるのがいいんでしょうね。塩のしょっぱさとあんこの甘さがお茶にピッタリです。