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ドリンク,フルーツ,レシピ

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パイナップルを切った際に出た皮。

ただ捨てちゃうのはもったいないし、何か有効活用できないかな?って思っていたんですが、ジュースにできるとのことだったので、ジュースにすることにしました。

作り方は簡単で、煮詰めて ...

チョコレート,パン,フルーツ,レシピ

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チョコクッキーを作った際にチョコレートガナッシュが余りました。

使わない卵白もあるので、これらを混ぜて、これまた余っているパイナップルをパンの上に乗せて、パインチョコトーストを作ってみました。

余り物を混ぜるだ ...

チョコレート,レシピ

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2月22日は猫の日ということで、猫型のチョコクッキーを作ってみました。

もうちょっとうまくできるかなと思っていたんですが、思ったより難しかったです。すぐにできるわけもないので、練習あるのみですね。

別に形を失敗 ...

チョコレート,フルーツ,アイス

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パイナップルを生チョコにつけて生チョコレートのパイナップルアイスケーキを作ってみました。

本当はアイスにする予定はなかったんですが、チョコレートガナッシュが固まってくれないので、アイスケーキにしました。

ただそ ...

コラム

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クッキーを作っているとボロボロな生地になってしまって、まとまらないときないですか?焼けなくて大変ですよね。

ボクもボロボロの生地になって、全然形が整えられなくて困っていたんですが、NHKの「きょうの料理」の番組でクッキーの ...

ギフト,スイーツ

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オーシャンアンドテールのプレミアムミニバームクーヘンをいただきました。

色んな味が入っていたんですが、その中のラ・フランスなので洋梨ですね。

オーシャンアンドテールは色んなスイーツのギフトがあって、おしゃれなの ...

チョコレート,フルーツ,レシピ

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パイナップルを切るときに芯は切り落としたんですが、このまま捨ててしまうのはもったいないですし、食べられたらなぁと考えていました。

ちょっと硬いとのことなので、煮て柔らかくしてチョコに漬けてチョコパインにしたら美味しいんじゃ ...

フルーツ,レシピ

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まずはチョコバナナみたいな感じにチョコレートをパイナップルにつけて、チョコパインにしていこうかなと思います。

チョコとバナナの相性は抜群に良いですし、あの甘いバナナにチョコの甘さと苦味が加わって、すごい美味しいんですよね。 ...

フルーツ

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フルーツって、冷凍したら甘くなることって多いですよね。例えばブドウとかミカンとか。冷凍ブドウも冷凍ミカンも甘くて美味しいじゃないですか。

それと同じようにパイナップルも冷凍したら甘くなるんじゃないかと思って、冷凍してみまし ...

フルーツ

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パイナップルが安くなっていたので、買ってみました。

買ったはいいんですが、食べられなくてちょっと置いてしまって、少し黒くなってしまいました。なので、急いで切って食べたいと思います。

元々青かったので、黄色くなっ ...