豆腐のお好み焼き作り！水切りなしでもぐちゃぐちゃにならない豆腐
小麦粉を使わずに豆腐でお好み焼きを作ろうと思います。
豆腐は水分が多くてお好み焼きにするとぐちゃぐちゃになって固まらない…ってことも多いです。なので、水切りをしっかりしてお好み焼きにする必要があるんですが、水切りが必要ない ...
メロンを熟していたら白いカビが…食べられるのか？切ってみた結果…
メロンをもらったんですが、そのままだと熟していなくて美味しくないというのを聞いたので、そのまま置いといたんですが、上の方がぶよぶよになって白いカビのようなものが出てきました。
カビの周りはぶよぶよになってしまったものの、そ ...
かぼちゃプリンがざらざらでなめらかにならない対策！ミキサーで裏ごしなし簡単♪
かぼちゃの味噌汁をこの前作って、その残りがちょっとあるので、これを使ってかぼちゃプリンを作ろうと思います。
以前もかぼちゃのプリンは作ったんですが、ちょっとザラザラ感があったというか皮の食感が結構残っていたんですよね。
ブリ塩焼き乗せお茶漬け作り！永谷園のお茶漬けで簡単♪
ブリが安くなっていて１匹１００円になっていたので、買ってきました。
ブリは煮ても焼いても美味しいし、色んな食べ方できるのが良いです♪
今回は塩焼きにして、お茶漬けの上に乗せて食べようと思います。永谷園のお茶漬け ...
かぼちゃの味噌汁はまずい？具だくさんで作ってみた
かぼちゃを丸々１個買っておいて少しずつ食べていたんですが、あとどうやって食べようかな？と調べていたらかぼちゃの味噌汁なるものが出てきました。
かぼちゃといえば、スープやポタージュは有名ですが、味噌汁に入れるのは聞いたことが ...
レトルトのミートソースをご飯にかけるお手軽ミートソース丼
ミートソースがリゾットを作った残りがあるので、これをご飯の上にかけてミートソース丼にしようと思います。
リゾットのときはチーズがなくてお餅にしましたが、今日はチーズを買ってきたので、チーズを上に乗せたいと思います。 ...
ローソンパン「はちみつ＆マーガリンブレッド」美味しいアレンジ
ローソンパン「はちみつ＆マーガリンブレッド」
ローソンのパンも色々って美味しいですよね。
その中でも、はちみつとマーガリンというシンプルなパンが気になったので、買ってみました。シンプルがゆえに素材の良さをごまか ...
味噌ラーメンにもやしを入れるタイミングはココがゼッタイ美味しい
もやしをいっぱい買ったは良いけど、なかなか使い切れないので、ラーメンに入れたいと思います。
やっぱりラーメンに入れるもやしといえば、シャキシャキ感ですよね。スープに埋もれてしなしなで柔らかくなってしまったら、もやしが入って ...
お好み焼きを長芋の代わりにお餅を混ぜて作ってみた
キャベツを使い切りたいのと単純に食べたいので、お好み焼きを作ろうと思います。
ただ、長芋がないんですよね。あの粘りとふわふわ感が長芋の魅力で、お好み焼きを作るなら必須です。
とはいえ ないものは仕方ないので、代 ...
パスタソース（ミートソース）で生米を煮詰めてリゾット作り！チーズなし代わりにお餅を入れてみた
パスタ用のミートソースを買うだけ買っておいて そのままになっていたので、生米を煮詰めてリゾットにしようと思います。
リゾットといえば、やっぱりチーズは欠かせないと思っているんですが、チーズを今切らしているので、代わりにお餅 ...