第一パン「蔵王山麓産ミルククリームデニッシュ」蔵王三十六景牛乳の濃厚クリームが美味しい

2024年4月21日

第一パン「蔵王山麓産ミルククリームデニッシュ」

宮城県の蔵王山麓で作られた牛乳「蔵王三十六景牛乳」を使用したミルククリームデニッシュ。

【山田乳業】
蔵王三十六景牛乳
（宮城県白石市）

東北を代表する観光地「蔵王」を36ヶ所のスポットから眺めた、美しい景観を「みやぎ蔵王三十六景」として選定してブランドとして展開しています。この牛乳はブランド展開のうちの一つ。蔵王の山並みが描かれ、蔵王山麓で搾られた牛乳🥛✨ pic.twitter.com/jczpRhUOGY

— ミルクマイスター®milkmeister (@milkmeister0601) June 7, 2019

ミルククリームをデニッシュ生地で包んで焼き上げ、ホワイトチョコパウダーをかけたとのこと。

上にホワイトチョコもかかっているようで、チョコの味も楽しめそうです。

かなり粉がかかっていて食べにくそうですが、美味しいミルクデニッシュが食べられそうです。

蔵王山麓産ミルククリームデニッシュのカロリー

• エネルギー：３３１kcal
• たんぱく質：５．８g
• 脂質：１７．９g
• 炭水化物：３７．１g
• 食塩相当量：０．７g

そんなに大きくなくて３００キロカロリー以上あるので、カロリーは高いですね。中にミルククリームがたっぷり入っていそうです。じゃないと小さくてカロリーが高くなることはないでしょうし、期待大です。

原材料

小麦粉（国内製造）、ミルク風味フラワーペースト、マーガリン、砂糖調製品（砂糖、小麦粉）、粉乳調製品（砂糖、ホエイパウダー、脱脂大豆粉、小麦粉、脱脂粉乳）、ショートニング、パン酵母、調整ラード、植物性たん白、ホワイトチョコパウダー、食塩、卵、発酵風味料／加工デンプン、ソルビトール、乳化剤、pH調整剤、香料、糊料（増粘多糖類）、イーストフード、ビタミンC、着色料（カロチノイド）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）

ミルク風味フラワーペーストがミルククリームですね。２番目に書かれていて、かなり入っていそうです。ホワイトチョコパウダーは真ん中らへんで、上にかかっているだけなので、これぐらいの量ってことなんでしょうね。

蔵王山麓産ミルククリームデニッシュを開封

• 縦：７．５cm
• 横：１２cm
• 高さ：３．６cm
• 重さ：１１０g

パイっぽい感じの編み込み風になっていて、上にかかったホワイトチョコパウダーがおしゃれです。

粉は上にかかっているだけなので、横を持てば手につくこともありませんし、食べやすそうです。

食べていて手がベタベタになってしまうこともなさそうですし、おしゃれと食べやすさが両立しています。

匂いはちゃんとパンになっていて、デニッシュの良い香りがします。

パイ風のパンっていうのも良いですね。

裏側

裏は普通のパン生地で何もついていません。まぁ裏にまで粉をつけることはほとんどないでしょうし、これが普通でしょう。そもそも裏も粉がついていたら、持ちにくくなってしまいますし、食べにくいですからね。何もついていないほうが良いと思います。

見た目は焦げ茶色でしっかりと焼かれています。柔らかくて、サクサクなデニッシュ生地になっていそうです。

蔵王山麓産ミルククリームデニッシュの中身

思ったより生地が厚くてしっかり膨らんでいて、ミルククリーム少ない感じがします。

クリームは白いジェル状になっています。

クリーム自体は端から端まで入っていて、端から少しはみ出て見えるぐらい入っています。

ただ、もっとたっぷり入っていると思っていたので、期待外れ感はありますが、これで十分ミルククリームの味を堪能できるってことなのかもしれません。

食べてみないことには分からないので、食べてみたいと思います。

蔵王山麓産ミルククリームデニッシュの味わい

まずはホワイトチョコパウダーのかかっている生地を食べてみたいと思います。

生地

サクサクのデニッシュ生地にマーガリンの風味と甘みが感じられて美味しいです。ホワイトチョコはそんなに強くないですが、ホワイトチョコの味がふわっと感じられます。

しっかり膨らんでいることもあり、ふわふわで柔らかくて美味しいデニッシュです。

ミルククリーム

中のミルククリームも一緒に食べてみたいと思います。

甘くて濃厚なミルククリームで、これぐらいの量で十分多いです。これ以上多くなってしまうとくどくなってしまうでしょうし、十分すぎるぐらい入っています。

ミルククリームの中にバターも入っている気がします。デニッシュ生地のマーガリンの風味とは別に強いバターの味が後から感じます。

ミルククリームがかなり強くて、上に乗っているホワイトチョコパウダーの味も消えてしますし、もっとデニッシュ生地のほうが欲しくなりました。

この濃さが蔵王三十六景牛乳ってことなんですかね。

蔵王三十六景牛乳おそるべし。