紅茶蒸しパン作り！ホットケーキミックスとマグカップで混ぜて電子レンジで温めるだけ♪
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紅茶のティーパックがあるので、これを使って蒸しパンを作ろうと思います。
マグカップに全部入れて、電子レンジで温めれば蒸しパンになりますし、電子レンジでもちゃんとふわふわになってくれます。
そこに紅茶味を足せば美味しくなってくれることでしょう。
ということで、作っていきます。
紅茶蒸しパン材料
紅茶の茶葉：１パック
牛乳：５０cc
ホットケーキミックス：３０g
材料は３つだけ。ホットケーキミックスにだいたい必要なものが入っているので、他は入れなくても良いと思います。
後は卵を入れれば、よりふわふわな蒸しパンになります。ただ卵の味がつくので、より紅茶の味にするのであれば入れなくて良いです。
そこは好みで大丈夫です。
紅茶蒸しパン作り方
（１）レンチン
紅茶の茶葉を開けて、牛乳５０ccをマグカップに入れて電子レンジで１分。
紅茶が出て良い色になりました。
（２）混ぜる
紅茶の茶葉が上の方に浮いてきたので、それを沈めて混ぜたらホットケーキミックス３０gも加えて軽く混ぜます。
ホットケーキミックスはダマが残っても大丈夫です。粉が紅茶の中に入ればそれでOKです。
（３）レンチン
電子レンジで３分温めます。
３分だとちょっと固すぎなので、２分で良かったかもしれません。
ということで、動画では２分にしてあります😥
２分で生っぽい場合は追加で温めるのが良さそうです。
後は５分か１０分置いて、粗熱を取ったら完成です。
紅茶蒸しパン見た目
１０分経って粗熱も取れたので、お皿に出してみたいと思います。
しっかり膨らんで、紅茶色の蒸しパンになってくれました。
切って中も確認してみます。
ちょっと固くなっていて弾力もあるので切りにくかったですが、なんとか切れました。
ホットケーキミックスの塊が残っていて白い粉が見えますが、これぐらいは味も食感もそんなに変わらないので気にしなくても良いでしょう。
それよりも膨らんでくれることのほうが大事ですし、しっかり膨らんでくれていますし悪くなさそうです。
紅茶蒸しパン味わい
しっかり膨らんでふわふわな蒸しパンになりました。紅茶の味もしっかり出ていて、柔らかくて甘い蒸しパンに紅茶の渋みがピッタリです。
ホットケーキミックスだけでも十分甘いので、砂糖入れなくても良いですね。
もちろんもっと甘くしたい場合は砂糖を入れてもらっても良いですが、まずはホットケーキミックスだけで作って、後からハチミツとかケーキシロップをかけるほうが良いんじゃないかと思います。
後から甘くはできますが、砂糖を抜くことはできないですからね。
温めすぎたかも…
３分はやっぱり温めすぎたみたいで、上の方が固くなっていました。
最初に１分温めているので、そこからさらに３分はいらないですよね(^_^;)
２分で十分のような気がします。
そこだけが失敗でしたが、悪くはなかったです👌