ホットケーキにかけるものない…そんなとき牛乳で簡単に作れるミルククリームはいかが？
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簡単に作れて、朝食にもおやつにもなるホットケーキ。
便利で美味しいんですが、何もかけないと味気がないので、ジャムやシロップは欲しいところ。
けど何もなくてホットケーキが美味しく食べられない…ってときないですか？
ボクもホットケーキを食べようと思ったけど、ケーキシロップがなくてやめたってとき結構あるんですよね。
最近、簡単にクリームが作れるのが分かり、クリームを塗って食べています。
クリームがたくさん作れますし、ホットケーキにたっぷりかけられます♪
作るのはすごい簡単で、牛乳と小麦粉、砂糖を混ぜたら電子レンジで３０秒加熱するだけです。
チョコを足せばチョコクリームに、卵を加えればカスタードクリームにもなります。ジュースでも作れますし、色んなクリームが作れて色んな味のホットケーキが楽しめますよ。
ミルククリームの作り方
今回は牛乳でミルククリームを作ったので、それを紹介しますね。
（１）混ぜる
耐熱容器に牛乳３０ccと小麦粉５g、砂糖小さじ１を加えて混ぜます。小麦粉は中力粉を使いましたが、薄力粉でも大丈夫です。分量も変える必要はありません。
牛乳３０ccであれぐらいいっぱいになるので、あんなにいらない場合はもっと減らしても大丈夫です。その場合は小麦粉も減らさないと固まりすぎてクリームじゃなくなってしまうので、小麦粉も減らしてください。
小さじ半とかでも十分ですし、ちょっと入れておけばクリームになってくれます。
レンジで加熱してからでも加えて調整できるので、ゆるかったら小麦粉を足してもらって、固かったら牛乳を足してもらえればクリームになります。
なので、そこまで気にしなくても大丈夫です。
（２）レンチン
混ざったらラップをして電子レンジで３０秒加熱します。
３０秒温めるだけで十分固まります。もし水っぽくて全然固まっていない場合は小麦粉を少し混ぜて再び加熱してみてください。
逆に固すぎる場合は牛乳を加えれば滑らかになります。
（３）混ぜる
少し混ぜてクリームをなじませます。
これでクリームの完成です。
後はホットケーキにかけて食べるだけ♪
アレンジし放題
クリーム自体も色々アレンジできますし、クリームがしっかりしているので、何か乗せることもできます。
フルーツとか乗せて豪華にしても良いですし、チョコ刻んで散らしたり、クッキーを砕いて散らしたりと好みのホットケーキが楽しめます。
朝食にするなら、甘さを抑えてハムとかレタスとか乗せても良いですし、色んな食べ方ができますよ。