アンデイコ「北海道チーズケーキ」がベイクドチーズケーキとレアがWで味わえる贅沢な逸品
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アンデイコ「北海道チーズケーキ」
こちらも福袋に入っていたスイーツ。
アンデイコのスイーツが多く入っていて、この前食べたシュークリームもアンデイコでした。
見た目はチーズケーキというよりプリンみたいな容器で、ひっくり返したら棒がついているんじゃないか？って気もしますが、さすがに棒はついていなかったですね。
棒までつけたら、いよいよプリンですからね。まぁチーズケーキとのことなので、プッチンチーズケーキになるんでしょうか。
それはそれで面白そうですが、ついていないので そのまま上から食べていけば良いんでしょう。
北海道チーズケーキのカロリー
北海道チーズケーキの原材料
加糖卵黄（国内製造）、乳製品（生乳（北海道））、砂糖、植物油脂、液卵白、液卵、乳等を主要原料とする食品、小麦粉（小麦（北海道））、ショートニング、でん粉、ゼラチン、食塩、卵白粉末、濃縮レモン果汁／ソルビトール、グリシン、乳化剤（大豆由来）、糊料（キサンタン）、香料
乳製品がチーズってことなんですかね。「北海道の乳製品と、北海道産小麦を１００％使用」と書かれているので、おそらくそうなんでしょう。
であればチーズがたっぷり入っていて、濃厚なチーズケーキになっているんじゃないかと思います。
卵もいっぱい入っていて，卵黄に卵白、液卵、卵白粉末まで入っていて、卵感も感じられるチーズケーキになっていそうです。
北海道チーズケーキを開封
- 直径：６cm
- 高さ：４cm
- 重さ：１００g
サイズはカップの大きさではなくチーズケーキの入っているところで測っています。重さに関してはカップごと測るしかないので、カップも入っての重さです。
見た目は焼きプリンのような感じで、上が少し焦げていて しっかりとした生地になっています。
ちょっとスプーンを当ててみても固くて、潰れてしまうことはないです。
さすがにプリンのように滑らかな感じではないです。ただ、見た感じだと焼きプリンと全く変わらないですが、ちゃんとチーズケーキになっているのかどうかですね。
これでプリン味だったら、チーズケーキと言わずにプリンで出せと言いたくなりますが、どこまでチーズ感があるのか？も楽しみです。
北海道チーズケーキの味わい
やっぱり卵が多くてふわふわな食感で、ちゃんとチーズの味がしてチーズケーキになっていました。
中はこんな感じになっていて、小さな気泡がいっぱい開いているのが分かるでしょうか。
プリンだと「す」が入るとか言ったりして、あんまり良い食感にならないんですが、チーズケーキの場合この小さな気泡がふわふわ感を出していて美味しいです。
濃厚なチーズの味もしっかり感じられて、チーズケーキ好きにもおすすめです。
下に行くとクリーミーに
なんと このチーズケーキ２層になっていて、上は気泡が開いていてふわふわなチーズケーキなんですが、下はクリーミーでしっとりとしたチーズケーキになっています。
この下のクリーム感が伝わるでしょうか。
上が焼きプリンだとしたら、下は普通のプリンのような食感になっていて、食感だけでいったら焼きプリンと普通のプリンのダブルの食感が楽しめます。
もちろん味はちゃんとチーズケーキになっていて、下はしっとりとしたチーズケーキでした。
ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキの両方が楽しめる感じですね。
下のレアチーズケーキはよりチーズ感が強くなって、濃厚なチーズケーキが楽しめます。チーズケーキ好きにはたまらない味になっていると思います。
チーズケーキはチーズ感を強めるためかあんまり甘くないものも多いんですが、このチーズケーキはちゃんと甘くなっているので食べやすくて美味しいです。
甘いチーズケーキが苦手とかでなければ誰でもおすすめできますし、ベイクドチーズケーキのレアチーズケーキの両方をこれ１つで楽しめる贅沢な逸品です。
