電子レンジで作るコーヒー牛乳プリン！簡単レシピ
おすすめミックスナッツ！安くて高品質
コーヒー牛乳を買ってきたので、プリンにしてみました。
卵と混ぜたら電子レンジで温めるだけなので簡単に作れます。
かき氷と練乳をかければ、暑い夏にもピッタリの冷たいスイーツが楽しめますよ♪
ひっくり返したときに失敗しても隠せますし一石二鳥😂
別にひっくり返さなくても、そのままかき氷と練乳をかけても美味しいですし、簡単で美味しいプリンが食べられます。
必要な材料と道具
３つの材料で作れるプリン
- 卵：１個
- コーヒー牛乳：１００cc
- お湯：５００cc
プリンとして必要なのは砂糖とコーヒー牛乳だけです。お湯はレンジでも湯煎するために必要になります。
使う道具と耐熱容器の選び方
電子レンジは５００Wでも６００Wでも構いません。ボクは６００Wで作って３分で固まったので、５００Wだともう少し伸ばしたほうが良いかもしれません。
１回で作る必要はないですし、固まらない場合は温め直してください。
耐熱容器は２つ必要で、プリンを作るための容器とそれより大きめのお湯を入れる容器が必要です。お湯を入れる方の容器は土鍋のほうが持ちやすいのでおすすめです。
簡単３ステップで作る方法
プリンは電子レンジを使うことで、簡単に作れます。ボウルなども必要なく、プリンを作る耐熱容器に卵とコーヒー牛乳を混ぜてレンチンするだけです。
ただ そのときにちょっとだけポイントがあるので、そこを。
材料の準備と加熱手順
まずは混ぜる前にお湯を沸かしておきます。
やかんに水５００cc入れて火をつけておいて、その間にプリン液を混ぜておけばちょうど良く沸いてくれます。
お湯が沸いてプリン液も混ぜたら、土鍋などのプリン液を混ぜた容器よりも大きな耐熱容器にお湯を入れて、その中にラップをしたプリン液の容器を入れます。
プリン液の容器にラップをすることも大事で、ラップをしないと沸騰したお湯が入って薄まってしまいます。
湯煎する場合はアルミホイルを被せますが、レンジだとアルミホイルは使えないので、ラップをします。
後は３分温めて、固まればOKですし、固まっていない場合は再度温め直してください。
冷やし方のコツ
熱いままでも良いといえば良いんですが、やっぱりプリンといえば冷たいプリンでしょう。
ということで、冷やしていきます。
そのまま置いといて粗熱を取ってから冷蔵庫に入れても良いです。ただ、時間がかかるので氷水で冷やします。これなら５分で粗熱が取れます。
後は冷蔵庫で１時間～２時間冷やせば ひんやりとしたプリンが食べられます。
アレンジのアイデア
そのまま食べても美味しいんですが、ひと工夫加えることで、よりおしゃれで美味しいコーヒー牛乳プリンが食べられますよ♪
おすすめトッピング
砂糖を煮詰めてカラメルソースをかけるのも良いですし、ハチミツや練乳もおすすめです。
暑いときはアイスやかき氷も美味しいですよ。
かき氷機でかき氷を作って練乳をかけたら完成♪
シャリシャリのかき氷がプリンをさらに冷たくしてくれて、ひんやりとしたプリンが楽しめます。
普通にかき氷を食べるのと違って、プリンが冷たすぎるのを抑えてくれるので、頭が痛くなることもないです。
練乳がかき氷だけじゃなくコーヒー牛乳プリンとも相性良いですし、練乳とかき氷を乗せるのもおすすめです。