チョコクリスピーアレンジ！チョコチップクッキー作り♪チョコチップの代用
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チョコクリスピーにマーガリンを混ぜて食べたら美味しかったので、クッキーにすればより美味しいんじゃないかと思い、チョコチップの代用としてチョコクリスピーを混ぜてクッキーを作ってみました。
チョコクリスピーのサクサクとした食感が楽しめて、チョコチップとは少し違うものの これはこれで悪くなかったです😁
チョコクリスピー・クッキーの材料
マーガリン：３０g
卵：１個
小麦粉：９０g
チョコクリスピー：２０g
砂糖：小さじ１
砂糖はもう少し増やしても良さそうです。あるいはホットケーキミックスにすれば、砂糖も適量入っていますし、美味しいクッキーになります。
チョコクリスピー・クッキーの作り方
（１） 溶かす
マーガリン３０gと卵１個、砂糖小さじ１を湯煎しながら混ぜて、マーガリンを溶かします。
あまり温めすぎると卵が固まってきてしまうので、マーガリンが溶けたらお湯から上げてください。
（２） まとめる
小麦粉９０gとチョコクリスピー２０gを加えて、まとまるまで混ぜます。
（３） 天板へ
天板の上に乗せて丸くクッキーの形にします。
スプーンで丸く取って天板に乗せたら、スプーンのお腹で上から押してあげると丸くクッキーっぽい形になってくれます。
（４）焼く
１７０度のオーブンで２０分焼きます。
生地がしっかり固まってクッキーになってくれました。
見た目もチョコチップクッキーっぽくなってくれたんじゃないでしょうか。
チョコクリスピー・クッキーの味・感想
ついでに紅茶も用意してみました。
紅茶があればだいたい見栄えが良くなりますし、ちょっとぐらいおやつが失敗しても良い感じのティータイムになってくれるのが嬉しいところ。
もちろん失敗せずに美味しいクッキーができていればそれに越したことはないですが…
早速食べてみたいと思います。
ちょっと焼きすぎたのか硬いですね。ゴリッとした食感があります。
その中でも、チョコクリスピーのサクサク感はあって、少しチョコの味も感じられます。チョコチップみたいにチョコそのものじゃないので、それほどチョコの味は強くないですね。
ミルクチョコとか溶かしてクッキーの生地に混ぜたほうがちゃんとチョコクッキーになってくれると思いますし、そっちのほうが良さそうです。
チョコクリスピーだけだと甘さも足りないので、砂糖も増やして良いですね。
甘さ控えめなチョコチップクッキーになりました😧