和菓子

片栗粉で簡単に作れるお菓子といえば わらび餅ですよね。片栗粉と水を混ぜてフライパンに入れ、弱火で混ぜていくとだんだん固まってきて、餅みたいになります。

後は小さく切って、きな粉やはちみつをかければ美味しいです。

パスコの国産小麦のどら焼き。

北海道の十勝産小豆に１００％日本の小麦粉を使用したどら焼きということで、かなり国産にこだわっているようです。

裏には「食料自給率の工場に一途に向き合います。」と書かれていて、かなり ...

明日香野食品の定番大福「あんこ餅」。塩のこしあんがあったので、試してみることに。

何個か種類あったような・・・と思って調べてみたんですが、

よもぎあんこ
豆あんこ
焼きあんこ
塩あんこ

...

桜餅がもう売っていたので、季節を先取りして買ってみました。

桜餅には関東と関西の２種類あるようで、関東の桜餅は長命寺桜餅、関西の桜餅は道明寺桜餅と呼ばれています。

関東の長命寺は小麦粉の生地で、関西の道明寺はも ...

おはぎが売っていて、もうそんな時期なのかと思ったんですが、さすがに早すぎませんかね(^_^;)

さすがに早すぎて誰も買わないのか半額になっていました。ちょっと面白くて買ってみました。それにおはぎは美味しいですからね。