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フルーツ,レシピ,軽食

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ご飯が少し余っていて冷蔵庫に入れておいたんですが、そろそろ固くなってきたので早く食べたいなぁと。

どうしようかなと思ったんですが、チキンライスにすればケチャップの水分が入って固さも和らいでくれるかなと思ったので、チキンライ ...

フルーツ,レシピ

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この時期は柚子がたくさん出てくるので、お風呂に入れたり砂糖漬けにしたりと色々使えて便利ですよね。

それでもスーパーで買うと良い値段するんですが、農家さんのところで安く買えるので助かっています。

りんごと一緒に砂 ...

レシピ,洋菓子

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ロールケーキは生クリームの中に色んなフルーツを入れてフルーツのロールケーキにするとより華やかになって美味しいですよね。

ただフルーツがないときに生クリームだけじゃちょっと味気ない…

そういうときにシュトロイゼル ...

レシピ,洋菓子

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お菓子などに乗せるシュトロイゼルを作っていきます。

シュトロイゼルはクッキーを砕いたものみたいな感じで、ザクザク感を楽しめます。そのまま食べても美味しいんですが、タルトとかクッキーの上に置くとザクザク感が出て華やかになりま ...

レシピ,軽食

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安く買っておいた三つ葉を使って親子丼を作っていこうと思います。

三つ葉は凍らせておいたので、解凍して上に乗っけようかなと思います。

後はこれまた安かったひき肉とちょっと余っていた玉ねぎを合わせて、めんつゆで味を ...

レシピ

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卵を使わずに重曹と小麦粉で蒸しパンを作ろうと思います。

柿ジャムも早く使い切らないといけないので、柿ジャムも中に入れていきます。

重曹を入れることで膨らませることができるんですが、入れすぎには注意です。入れすぎ ...

レシピ,軽食

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B(ベーコン)L(レタス)T(トマト)を挟んだBLTサンドイッチ。

簡単にボリュームも出て美味しいサンドイッチが食べられて良いですよね。

ランチにもピッタリですし、ちょっとお腹が空いたときの軽食にも最適です。

フルーツ,レシピ

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りんごと柚子を砂糖漬けにした残りを塩水につけておいたんですが、変色してきたので、アップルパイを作ります。

砂糖漬けはコレです。

変色を気にならないようにするためにウイスキーで煮てりんごのコンポートを作り、アップ ...

レシピ,フルーツ

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柿ジャムを作ったときに残ったゆずとりんごを合わせて、砂糖とはちみつで付けていこうと思います。

柚子はそのまま食べると酸っぱすぎるので、砂糖漬けにして食べるのが多いんじゃないかと思います。ただ、砂糖漬けにする場合って砂糖いっ ...

ヨーグルト,フルーツ,レシピ,洋菓子

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この前みかんの皮を使ってみかんジャムを作ったので、それを使ってチーズケーキを作ろうと思います。

ゼラチンで冷やし固めてレアチーズケーキにしても良いんですが、今回はオーブンで焼いてベイクドチーズケーキにします。

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