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ドリンク,フルーツ,レシピ

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最近りんごが安くなってきたので、りんごジュースを作ろうかなと思います。

ジュースといえば、ミキサーでガーってやってペットボトルに入れて保存したりそのままグラスに注いで飲んだりするのが普通なんですが、ミキサーは洗うのが面倒な ...

軽食,レシピ

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ぶどうジュースを温めて飲んだらワインのような味わいになったので、ワインの代わりに使えるんじゃないかと思ったので、ハヤシライスを作っていこうと思います。

ただ牛肉も高いので豚肉で作ります。牛肉のほうがワインと合うんでしょうし ...

ヨーグルト,ドリンク,フルーツ,レシピ

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バナナが余っていて少し黒くなってきたので、スムージーにして飲もうかなと思います。

スムージーといえば、牛乳と一緒にミキサーで混ぜて飲むのが一般的ですが、ヨーグルトを使って作ることもありますよね。

牛乳とヨーグル ...

レシピ,洋菓子

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クレープ生地を水と牛乳で作る違いは?食べ比べてみた

クレープの生地は薄いホットケーキ生地のように作って牛乳を混ぜて作るのが普通ですが、ホットケーキも牛乳の代わりに水で作るともちもちになって美味しかったんですよね。

ヨーグルト,レシピ

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じゃがいもが少しだけ余ったので、マカロニと合わせてポテトグラタンを作ります。

普通は牛乳や生クリームを煮詰めてホワイトソースを作ってグラタンにするんですが、ヨーグルトを早く使い切らないといけないので、ヨーグルトでホワイトソ ...

洋菓子,フルーツ,レシピ

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リンゴが余っているので、これを入れてマフィンを作ろうと思います。

マフィンは牛乳を混ぜて作るのが普通ですが今回は牛乳の代わりヨーグルトで作ります。ヨーグルトを早く使い切らないといけないので、ヨーグルトで作ってみます。

ヨーグルト,レシピ,洋菓子

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スポンジケーキは安くなったときに買ってケーキにしていたんですが、意外と簡単に作れるというのを知ったので作ってみようかなと思います。

卵を泡立てて牛乳とバター、ホットケーキミックスを混ぜて焼くだけなんですが、牛乳がないので代 ...

チョコレート,レシピ,洋菓子

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チョコレートが安く手に入ったので、ガトーショコラを作ろうかなと思います。

ただ牛乳を切らしていて、牛乳がないので水で作ってみます。普通に考えたら牛乳のほうが美味しいし、水で作ったほうが味が薄くなってマズくなるところなんです ...

レシピ,洋菓子

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クッキーを作ったときに卵黄だけ使って、卵白が余ったのでこれを泡立ててメレンゲパンケーキを作ろうと思います。

普通に泡立ててメレンゲにして焼いても良いんですが、ちょっとレモン汁を加えるとしぼみにくくなるとのことなので、それを ...

コラム,レシピ,洋菓子

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オーブンで焼いてスイーツを作る際に必ずと言っても良いほど出てくるのが「予熱」。

先に熱を入れてオーブンの中をその温度にしてから、生地を入れて焼くということなんですが、本当に予熱が必要なのかどうかは疑問に思うところじゃないで ...