棋聖戦午後おやつ佐々木大地七段「にいがた葡萄のフロマージュブラン」がおしゃれ！お店は丸屋本店

2023年7月18日

棋聖戦第４局も午後になって、だんだんと戦いが始まってきました。

ただ局面はまだまだ互角で、本格的な戦いはこれからといった感じですね。

１５時のおやつも気になるところですが、その前に昼食。

藤井聡太棋聖：「旬の毛ガニをたっぷり使ったカニクリームコロッケ～にしかんなないろ野菜のびっくりポテサラ添え～」
佐々木七段：「料理長渾身のキーマカレー」

村）新潟市で指されている棋聖戦第４局、昼食の注文は藤井聡太棋聖が「旬の毛ガニをたっぷり使ったカニクリームコロッケ～にしかんなないろ野菜のびっくりポテサラ添え～」、佐々木大地七段が「料理長渾身のキーマカレー」でした（写真は日本将棋連盟提供） pic.twitter.com/NThcgnk4gK

— 朝日新聞将棋取材班 (@asahi_shogi) July 18, 2023

藤井棋聖のお昼の名前がスゴくて、小さい器に色々入っていて、これぞ高級料理って感じです。

佐々木七段のキーマカレーも美味しそうで、圧倒的カレーの存在感。さすが料理長渾身のカレーって感じです。

これも高志の宿高島屋で食べられるんですかね。高志の宿高島屋は和食メインで和食を全面に出していますが、言ったらもしかしたら食べられるのかもしれないですね。

岩室温泉　高志の宿　高島屋

Contents

1. 棋聖戦第４局午後のおやつ
2. にいがた葡萄のフロマージュブランとは
3. お店は丸屋本店

棋聖戦第４局午後のおやつ

１５時まわっておやつが運ばれてきました。

藤井棋聖：アイスアールグレイ＋100％リンゴジュース
佐々木七段：にいがた葡萄のフロマージュブラン＋ホットコーヒー

村）新潟市の高島屋で指されている棋聖戦第４局、午後のおやつは藤井聡太棋聖がアイスティ（アールグレイ・ストレート）とりんご100%ジュース、佐々木大地七段がにいがた葡萄のフロマージュブランとホットコーヒーでした。先手の佐々木七段が攻勢をとれそうな展開です（写真は日本将棋連盟提供） pic.twitter.com/mASUXGiLZz

— 朝日新聞将棋取材班 (@asahi_shogi) July 18, 2023

藤井棋聖はダブルドリンクでアールグレイとリンゴジュース。

紅茶の苦味と甘酸っぱいリンゴジュースが合いそうです。しかも熱くて水分も失われるでしょうし、ダブルドリンクは絶妙手かもしれません。

佐々木七段は「にいがた葡萄のフロマージュブラン」というおしゃれなスイーツとホットコーヒー。

佐々木七段は王位戦でもそうでしたが、やっぱりホットコーヒーなんですね。

王位戦第２局の２日目のおやつ→

王位戦おやつ「ソレイユ」がおしゃれ過ぎる！買えるお店は「レーブドゥシェフ」

コーヒーはホットというこだわりなのか、体が冷えすぎることを懸念してなのか気になるところです。

それ以上に気になるのがおしゃれなスイーツですね。「にいがた葡萄のフロマージュブラン」を見ていきたいと思います。

にいがた葡萄のフロマージュブランとは

西蒲区の果樹農家「越乃又蔵ぶどう園」の今の季節でしか収穫できないブドウを使い、フランス産チーズと生クリームを合わせたスイーツ。

出典　藤井棋聖のおやつはドリンク２種類　佐々木七段は「にいがた葡萄のフロマージュブラン」　ヒューリック杯棋聖戦 – 記事詳細｜Infoseekニュース

越乃又蔵ぶどう園は１９７２年から続くぶどう園で、シャインマスカットや巨峰など定番のブドウからオリンピアやゴルビーなど１０品種以上のブドウを育てているとのこと。

しかも、「一度食べたら忘れられない」というほど好評で、他のブドウとは一線を画す美味しさみたいです。

そんなブドウが乗ったフロマージュブランなんて美味しいに決まっていますよね。

フロマージュブランは白いチーズの意味で、滑らかなクリーム状のチーズです。そこに生クリームも入っているとのことなので、より滑らかな生地になっていそうです。

上の青みがかかった生地にはブドウも入っているんですかね。

越乃又蔵ぶどう園の美味しいブドウを使った生地になっていたら、間違いなく美味しいでしょう。

佐々木七段、王位戦の午後のおやつのソレイユもそうでしたが、おしゃれなスイーツを頼みますよね。すごい美味しそうです。

お店は丸屋本店

にいがた葡萄のフロマージュブランは和菓子から洋菓子まで様々なスイーツを手掛けている丸屋本店です。

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