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豆類

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そら豆を置いておいたら外側の皮というか さやが黒く変色してしまいました。

柔らかくもなっていて、時間が経っちゃったから腐っちゃったのかな?と思ったんですが、さやが黒くなる分にはまだ大丈夫なようで、食べられるみたいなので塩茹 ...

レシピ,軽食

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くるみだれが安くなっていたので、これを使ってクリームパスタを作ってみようと思います。

お餅用のタレなんですが、パスタにからめても美味しいでしょう。

丸美屋のお餅のタレは色々あって、以前は黒みつきな粉を食べたんで ...

お菓子

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岩塚製菓「味しらべ森永ミルクキャラメル」

亀田製菓の「こつぶっこ」のミルクキャラメル味に続いて、岩塚製菓の「味しらべ」のミルクキャラメル味。

味しらべも美味しくて結構好きです。

ちょっと塩が効いてい ...

お菓子

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ブルボン「チョコチップクッキー」

チョコチップクッキーも色んなところで出していますよね。チョコチップクッキーも好きで良く食べていましたが、どこのを食べていたかとかは覚えていないんですよね。

ブルボンもおそらく食 ...

コラム

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マフィンがしっとりしすぎる…固めのパサパサした食感にするには?

しっとりとしたマフィンにする方法を書いたんですが、今度は反対にしっとりとしたマフィンを固くして ちょっとパサパサさせる方法です。

マフィンの中に水 ...

洋菓子,コラム

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ホットケーキミックスさえあれば作れる簡単で美味しいマフィン。

卵と牛乳もあったほうが良いですが、なければないで水でも作れます。そこにチョコチップ入れたりフルーツを混ぜたりすればアレンジし放題。

シンプルで何やっ ...

パン

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フジパン「ホテルトースト シュガーマーガリン」

ホテルトーストといういかにも美味しそうな名前に惹かれて買ってみました。

パン自体はシンプルで、食パンの上にシュガーマーガリンが塗ってあるだけのように見えます。

レシピ,軽食

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チャーハンの具は何入れても美味しいと思っていたんですが、意外と合わないのが玉ねぎ。甘くなって美味しくなる…と思いきや、ベチャベチャになってしまって美味しくないチャーハンに。

玉ねぎは水分を多く含んでいるので、炒めている最中 ...

スイーツ

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エミタス「6つに切れてる焼クリームチーズタルト」

ホール型のチーズタルトで6つに切ってくれてあります。

4とか8は切りやすいですが、6って切りにくいですし、6等分してくれているっていうのはありがたいです。

フルーツ,レシピ,洋菓子

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アップルパイのために作ったリンゴの煮汁を使ってゼリーを作ろうと思います。

リンゴフィリングも残っているので、それと いくつかフルーツを入れてフルーツいっぱいのゼリーケーキを作ろうかなと考えています。

ドーム型の ...