オートミールと豆腐のお好み焼きが固まらない対策｜ふやかす！焼く！
オートミールと豆腐を混ぜて、お好み焼きを作ります。
オートミールでお好み焼きを作る際に一番問題になるのがしっかり固まってくれないという点だと思います。小麦粉なら混ぜて焼けばしっかり固まってくれるんですが、オートミールの場合 ...
牛乳にメロン混ぜたら苦い…まずいメロンミルクを美味しくする方法
牛乳にメロンを混ぜたメロンミルク。市販でも売っていて美味しいですよね。
ですが実際作ろうと思って、牛乳にメロンを混ぜてみると苦くてまずいんですよね。
調べてみたら、メロンはククミシンという成分を持っていて、牛乳 ...
ヤマザキ「２色パン チョコ&クリーム」見分け方！どっちがチョコでクリームか一発で分かる！
ヤマザキ「２色パン チョコ&クリーム」
結構色んな２色パンが出ていて、「いちごジャム&ミルククリーム」とか「栗入りつぶあん&ミルククリーム」とか混ぜずに２種類が入っていて両方の味を楽しめるよう ...
ジェノワーズ法ロールケーキ作ったら失敗してボソボソに…
ロールケーキは卵白と卵黄に分けて卵白だけ混ぜてメレンゲにしてから卵黄を混ぜるのが一般的ですが、分けずにそのまま混ぜるジェノワーズ法という共立てでもできるとのことなのでそれで作ってみようと思います。
分けるのも面倒ですし、ひ ...
共立てパンケーキ作り！生クリームと切ったメロンを乗せて
卵をしっかり泡立てる共立て。スポンジケーキとかロールケーキを作るときにやることが多いんですが、パンケーキを共立てして作ったらどうなるんだろう？というのが気になったので試してみようと思います。
パンケーキはバターやメープルシ ...
ヤマザキ「アーモンドカステラ」アレンジ！チーズ乗せトースターで焼く
ヤマザキ「アーモンドカステラ」
アーモンドプードルの入ったカステラで、アーモンドとカステラの甘さが楽しめるんじゃないかと思って買ってみました。
見た目はレモンケーキっぽい感じの楕円形。
あっちはフジ ...
シュークリームはマーガリンだと膨らまない？バターの代わりにマーガリンで作ってみた
メロンがようやく半分終わったので、あと半分。
このメロンなんですが、早く食べないと悪くなっていく一方なので、その前に食べきりたいです。
ゼリーにしたりオムレットにしたりして食べたんですが、今回はシュークリームを ...
スポンジケーキはバターなしどうなる？代わりにサラダ油で作ってみた
卵をしっかり泡立てて牛乳とバター、ホットケーキミックスを混ぜて焼いて作るスポンジケーキ。
結構簡単に作れて上に好きなフルーツとか乗せたり生クリームだけでも美味しいんですが、バターが高いんですよね。
マーガリンで ...
スイートポテトを卵黄の代用にハチミツ・マーガリンを塗ってみた
さつまいものスイーツの定番スイートポテト。
さつまいもを滑らかにして卵黄を塗って焼くことでキレイな黄色に焼き目のついたスイートポテトになります。
簡単に作れるんですが意外と面倒なのが卵黄。
卵白が余 ...
キーマカレーってどんな味なの？エスビーのルウが安かったから買ってみた
エスビーのキーマカレーのルウが半額になっていたので買ってみました。
普通のカレーはよく食べるんですが、キーマカレーは食べたことないんですよね。
ただ ひき肉１つで作れるとのことで、合わなかったとしても普通のカレ ...