メロンを熟していたら白いカビが…食べられるのか？切ってみた結果…
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メロンをもらったんですが、そのままだと熟していなくて美味しくないというのを聞いたので、そのまま置いといたんですが、上の方がぶよぶよになって白いカビのようなものが出てきました。
カビの周りはぶよぶよになってしまったものの、それ以外は普通で固さもしっかりしているのでもしかしたら大丈夫なんじゃないかと思います。
切ってみないことにはなんとも言えないですし、取りあえず切ってから考えます。
メロンを切ってみる…
中は大丈夫なことを願って包丁を入れてみました。
中は全然普通ですね。若干黒くなっているようにも感じますが、匂いは甘くてメロンの良い香りがしていて美味しそうです。
これなら食べられそうですし、あんまり気にしなくても良いのかもしれません。
メロンカット
１／８だけ食べて後は冷蔵庫に入れて冷やしておこうと思います。
１／８は種を取って良くあるメロンの切り方をやってみます。
これです。
皮を切ってから一口大に切るヤツ。
皮を切るのが意外と難しくて、思ったより固かったです。ゆっくり包丁を入れてなんとか皮と身を切り離してから一口大に切りました。
これを爪楊枝で食べるのがメロンですよね。
こんな感じに。
結構みずみずしくて、しっかり熟されているのが分かります。
あんがいちょっとカビるぐらいまで置いといて良かったのかもしれません。
とは言え、食べてみたらヒドかったってことも考えられますし、取りあえず食べてみたいと思います。
メロン味わい
見た目通りちゃんと熟されていて美味しいメロンでした。
程よい柔らかさで甘くて糖度も高そうです。残念ながら糖度計はないので、どれぐらいの糖度があるのかは分かりませんが。
ただ冷やしていなくて そのまま置いといて追熟していたので、ぬるいですね。
そこの微妙さはありますが、それは仕方ないと割り切ります。残りは冷蔵庫に入れておいたので、冷えた美味しいメロンが食べられると思いますし、残りに期待します。
取りあえず、皮はカビていたとしても食べられることが分かったので、それが一番嬉しいです。
せっかく高そうなメロンをもらっておいて、食べずに腐らせてしまった…じゃ申し訳ないですからね。
食べられて良かったです。
それにメロンはそのまま食べるだけじゃなく、スイーツも色々できますからね。他のも何か作っていこうと思います。