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バナナヨーグルトバーク作り!オートミール入りで水切りなし混ぜて冷やすだけ♪

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アメリカのSNSで映えるってことで流行っているヨーグルトバーク。ヨーグルトの上にフルーツなどを乗せて凍らせるアイスで、華やかな見た目になります。

見た目だけじゃなくて普通に美味しそうなので、それを作ってみようと思います。

ただ、フルーツを乗せるために水切りをしないといけなくて それが大変なので、オートミールを混ぜて水分を吸わせようと思います。

そうすれば水切りしなくても作れると思いますし、水切りの時間が必要なく ただ混ぜて冷凍室で冷やすだけで作れるんじゃないかと思います。

フルーツはちょうどバナナがあるので、これを乗せてみます。

オートミールヨーグルトバーク材料

オートミールヨーグルトバーク材料

  • ヨーグルト:100g
  • オートミール:20g
  • はちみつ:小さじ1
  • バナナ:1本

バナナが黒くなってきて、早く食べないといけないのでちょうど良かったです。他のフルーツでも良いですし、ドライフルーツやナッツなどを乗せても美味しいみたいです。

ハチミツに関してはただの甘味料なので、砂糖でも大丈夫です。

オートミールヨーグルトバーク作り方

(1)混ぜる

ヨーグルトとオートミール、ハチミツをタッパーなどの容器に入れて混ぜます。

オートミールヨーグルトバーク作り

しっかり混ぜ合わせたら平らにして、バナナを乗せやすくします。

(2)バナナを乗せる

バナナを切ったらヨーグルトの上に乗せて、少し押してヨーグルトの中に埋め込みます。

バナナヨーグルトバーク

(3)冷凍

タッパーのフタをして冷凍室で3時間ぐらい冷やします。

バナナヨーグルトアイス

3時間経って、しっかり固まってくれました。

(4)タッパーから出す

スプーンの柄を周りに入れてお皿の上に出していきたいと思います。

タッパーでバナナヨーグルトバーク

ちなみに裏側はタッパーの跡がくっきりついています。

ヨーグルトバーク裏側

まぁ裏は見ないですし、良いでしょう。

(5)切り分ける

後は切り分けて完成です。

バナナオートミールヨーグルトバーク

バナナだけなので華やかさはないですね。イチゴとかキウイとか彩り豊かなフルーツを乗せたほうが映えるんでしょうね。

あと溶け始めてきてもいるので、すぐに食べたいと思います。

オートミールヨーグルトバーク味わい

少しヨーグルトの酸味が感じるもののバナナの甘さでちょうど良いです。

オートミールもヨーグルトが混ざることで固さも感じないので、変な感じもなく普通に食べられます。

それどころかオートミールが入ることで、ヨーグルトの土台をしっかりくっつけてくれて、ボリュームも上がります。ちょっと食べるだけでも満足感があるので、オートミールを混ぜるのは良さそうです。

おやつとして食べるのには悪くないですが、アイスとして考えるとちょっと甘さが足りないですね。

もうちょっと甘いほうがスイーツとして美味しく食べられると思うので、はちみつや砂糖を足してみても良いかもしれません。

はちみつ小さじ1ぐらいでも、バナナも合わさってヨーグルトの酸味が相殺されるので、酸っぱくもなく普通に食べられると思います。

あまり糖分を取りたくない場合はこれで良いと思いますし、甘いものを食べたい場合はもう少し足してみるのも良いですよ。