バナナヨーグルトバーク作り!オートミール入りで水切りなし混ぜて冷やすだけ♪
アメリカのSNSで映えるってことで流行っているヨーグルトバーク。ヨーグルトの上にフルーツなどを乗せて凍らせるアイスで、華やかな見た目になります。
見た目だけじゃなくて普通に美味しそうなので、それを作ってみようと思います。
ただ、フルーツを乗せるために水切りをしないといけなくて それが大変なので、オートミールを混ぜて水分を吸わせようと思います。
そうすれば水切りしなくても作れると思いますし、水切りの時間が必要なく ただ混ぜて冷凍室で冷やすだけで作れるんじゃないかと思います。
フルーツはちょうどバナナがあるので、これを乗せてみます。
オートミールヨーグルトバーク材料
- ヨーグルト:100g
- オートミール:20g
- はちみつ:小さじ1
- バナナ:1本
バナナが黒くなってきて、早く食べないといけないのでちょうど良かったです。他のフルーツでも良いですし、ドライフルーツやナッツなどを乗せても美味しいみたいです。
ハチミツに関してはただの甘味料なので、砂糖でも大丈夫です。
オートミールヨーグルトバーク作り方
(1)混ぜる
ヨーグルトとオートミール、ハチミツをタッパーなどの容器に入れて混ぜます。
しっかり混ぜ合わせたら平らにして、バナナを乗せやすくします。
(2)バナナを乗せる
バナナを切ったらヨーグルトの上に乗せて、少し押してヨーグルトの中に埋め込みます。
(3)冷凍
タッパーのフタをして冷凍室で3時間ぐらい冷やします。
3時間経って、しっかり固まってくれました。
(4)タッパーから出す
スプーンの柄を周りに入れてお皿の上に出していきたいと思います。
ちなみに裏側はタッパーの跡がくっきりついています。
まぁ裏は見ないですし、良いでしょう。
(5)切り分ける
後は切り分けて完成です。
バナナだけなので華やかさはないですね。イチゴとかキウイとか彩り豊かなフルーツを乗せたほうが映えるんでしょうね。
あと溶け始めてきてもいるので、すぐに食べたいと思います。
オートミールヨーグルトバーク味わい
少しヨーグルトの酸味が感じるもののバナナの甘さでちょうど良いです。
オートミールもヨーグルトが混ざることで固さも感じないので、変な感じもなく普通に食べられます。
それどころかオートミールが入ることで、ヨーグルトの土台をしっかりくっつけてくれて、ボリュームも上がります。ちょっと食べるだけでも満足感があるので、オートミールを混ぜるのは良さそうです。
おやつとして食べるのには悪くないですが、アイスとして考えるとちょっと甘さが足りないですね。
もうちょっと甘いほうがスイーツとして美味しく食べられると思うので、はちみつや砂糖を足してみても良いかもしれません。
はちみつ小さじ1ぐらいでも、バナナも合わさってヨーグルトの酸味が相殺されるので、酸っぱくもなく普通に食べられると思います。
あまり糖分を取りたくない場合はこれで良いと思いますし、甘いものを食べたい場合はもう少し足してみるのも良いですよ。
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