大崎丸善いちご大福！棋王戦・藤井聡太おやつが美味しいに決まってる！

2024年2月4日

棋王戦コナミグループ杯五番勝負第１局午前のおやつ情報

#棋王戦
両対局者の午前のおやつ。 pic.twitter.com/N94m2zfBMl

— グルーヴ (@H9NVGZ0BJ8rOmg3) February 4, 2024

藤井棋王はいちご大福に緑茶という和風に対して、伊藤七段はタルトタタンにアイスティーと洋風。対照的なおやつで、見ているだけでも楽しいです。

それぞれのおやつを詳しく見ていこうと思います。

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いちご大福

大粒の岐阜いちご「美濃娘」を丸々１個入っている大福で、北海道産の小豆を使ったこし餡に生クリームも入っています。

美濃娘は高糖度で甘味の強いイチゴで、果肉が詰まっていてパフェやケーキに使われることが多いとのこと。

色つやが良く、お菓子作りにもピッタリな感じがしますし、これで甘酸っぱくて美味しいとなれば言うことなしですね。

ただデリケートで傷つきやすく繊細なイチゴとのこと。

まぁそういうところも美味しいフルーツの条件という感じがしますし、美味しいからこそでしょうね。

こんなイチゴが丸ごと入った大福とか絶対美味しいに決まっています。

お店の情報も書かれていますが「大崎丸善」です。

イチゴ大福が代表的なスイーツで、お客さんに「イチゴ大福を作ってほしい」と言われて作り出し、イチゴ大福の奥深さから研究が進んでいったとのこと。

イチゴ大福専用の餅、餡、イチゴを作るようになって、人気のスイーツになっています。

そんな大崎丸善が作るイチゴ大福ですし、間違いなく美味しいでしょう。

ただ期間限定で１月中旬～３月中旬までとのこと。賞味期限も当日中でその日のうちに食べる必要があります。当然通販で買うことはできませんので、大崎丸善まで行く必要があります。

大崎丸善のお菓子は通販でも買えますので、お店まではいけないけど大崎丸善が作るスイーツが気になる場合はこちらを注文してみてください。

加積地区のリンゴを「加積りんご」という名前で販売されているものの、そのほとんどは農家の庭先で直売されるだけ。

加積地区でしか食べられない幻のりんごです。

品質管理が徹底されていて作付面積にも制約があるため、限られた量しか作られていません。だから、世の中に出回ることはありません。

そんな幻のリンゴを使ったタルトタタン。こんなの絶対美味しいに決まっていますよね。

当然、通販でも「加積りんご」を買うことはできないんですが、「加積りんご」を使ったスイーツやジュースはあります。

それで「加積りんご」を味わうことができます。

お店はホテルの「グランミラージュ」です。

ホテルのスイーツでパティシエが１つ１つ丁寧に作り、幻の「加積りんご」を使ったタルトタタン…

材料から作り方まで全てにこだわったタルトタタンで、こっちも美味しいこと間違いなしです。

Posted by ネイ