アボカドとグレープフルーツの食べ合わせ最高！はちみつヨーグルトサラダが美味しい
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アボカドが安かったので、グレープフルーツと合わせてヨーグルトサラダを作ろうかなと思います。
ヨーグルトもレアチーズケーキを作った余りがちょうどありますし、これにはちみつを入れるだけで美味しいサラダになってくれることでしょう。
サラダって食べ合わせとかも気にする人もいますが、正直美味しければ良いと思います。
コレとコレの栄養成分を組み合わせると壊れるから効果がないとか そんなの分からないですからね。食べていたり食べた後にその効果を感じられるのであれば良いですが、感じることってほぼないですよね。
アボカドサラダの材料
- アボカド：１／２個
- グレープフルーツ：１／２個
- ヨーグルト：５０g
- はちみつ：大さじ１
- レモン汁：少々
レモン汁はアボカドの変色を防ぐためにかけます。気にならなければ かけなくても大丈夫です。後はお好みのフルーツも入れてもらって、フルーツサラダにしても良いです。リンゴでも柿でもだいたいのフルーツが合いますよ。
アボカドサラダの作り方
（１）アボカドを切る
アボカドのタネを取って皮を剥きます。一口大の大きさに切ってレモン汁をかけます。
（２）グレープフルーツを切る
グレープフルーツも皮と薄皮を剥きます。アボカドと一緒のお皿へ。
（３）ヨーグルトとはちみつを混ぜる
ヨーグルト５０gとはちみつ大さじ１を入れます。
見た目はこのままのほうが良さそうですが、混ぜたほうが美味しいと思うので混ぜていきたいと思います。
しっかり混ざって、はちみつとヨーグルトが絡んだので、これで良さそうです。
アボカドサラダの味わい
グレープフルーツの酸味をクリーミィなアボカドがまろやかにしてくれて、はちみつで甘くしてくれるので美味しいサラダになりました。
これ単体で美味しいですし、デザート代わりにも良いです。
特にグレープフルーツが酸っぱくて食べられない…って方におすすめです。酸味がかなり薄まりますし、はちみつを入れれば甘くて食べやすいです。
反対にグレープフルーツのあの酸っぱさが好きって人にとってはアボカドを入れるとマイルドになって酸っぱさを感じにくくなってしまうので、アボカドと混ぜないほうが良さそうです。
グレープフルーツの酸っぱさを感じたいのであれば、そのまま食べるのが一番ですし、何もせずにそのまま食べましょう。
アボカドとグレープフルーツの食べ合わせの賛否が分かれるのもそこにあるのかなと思います。
グレープフルーツの酸味が失われてグレープフルーツを食べる意味がないって人にとってはアボカドとグレープフルーツの相性が悪いって思うでしょうし、
グレープフルーツの酸味が苦手って人にとってはアボカドと食べると美味しいと感じると思います。