アボカドパスタ簡単！マヨネーズめんつゆ混ぜるだけ♪
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アボカドが安くなっていたので、これを使ってパスタを作りたいと思います。
ちゃんとソースを作ってアボカドを炒めてパスタに絡めても良いんですが、アボカドの味をそのまま活かしたいので、パスタだけ茹でてマヨネーズとめんつゆを絡めます。
アボカドパスタの材料
- パスタ：１００g
- アボカド：１／２個
- マヨネーズ：大さじ１
- めんつゆ：大さじ１
- 塩；小さじ１
- 水：１０００cc
材料はシンプルにパスタとアボカドだけで、ソースはめんつゆとマヨネーズですね。具はお好みで入れてください。玉ねぎやウインナー、シーフードなどパスタに合うものなら何でも合うと思います。
アボカドパスタの作り方
（１）パスタを茹でる
鍋に水１０００ccを入れて沸かします。
塩小さじ１とパスタを入れて規定時間茹でます。これは７分茹でるとのことなので、７分茹でていきます。
（２）水を切る
パスタの水を切って、少し大きめのお皿に盛り付けます。
お皿に盛り付けて そのままソースを絡めるので、絡めやすいように大きめのお皿にします。もちろん盛り付け用に別の厚底のお皿にしても構いません。
ボクは洗い物が増えるのがイヤなので、そのままお皿で絡めていきます。
（３）ソースを絡める
アボカドを半分に切って皮を剥いて、さいの目に切ります。マヨネーズ大さじ１とめんつゆ大さじ１を入れてパスタに絡めます。
これで完成です。
マヨネーズとめんつゆを混ぜるだけなので、パスタを茹でる以外は火を使いませんし簡単です。
後は味がどうかですね。実際に食べて味も確かめてみましょう。
アボカドパスタの味わい
めんつゆの塩味とマヨネーズのまろやかさが絡み合ってパスタにピッタリなソースになりました。そこにクリーミィなアボカドも入ることで、本格的な味になります。
アボカドがオリーブオイルの代わりになってくれて、オリーブオイルなしでもオリーブオイルが入っているような味になってくれます。
実際は油を使っているわけではないので、油っぽさもないですし、油っぽいパスタが苦手な方にもアボカドをオリーブオイルの代わりに入れるのもおすすめです。
アボカドはパスタと一緒に食べても美味しいですし、潰してパスタと絡めても美味しいです。
最初はアボカドとパスタを一緒に食べて、後からアボカドを潰してパスタと絡めて食べたんですが、潰してパスタに絡めたほうが食べやすいですね。
ただ、別々に耐えるとアボカドを一緒に食べるか食べないかで味を変えられるので、それも良いんですよね。
なので最初は別々に食べて最後は混ぜて食べるのが良いのかもしれません。