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モンテール牛乳と卵のシュークリームは冷凍したら美味しい?

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モンテールの「牛乳と卵のシュークリーム」を買ってみました。

モンテール牛乳と卵のシュークリーム

この高級感のあるパッケージ!

良いですよね。

やっぱりパッケージって大事だと思うんですよね。もちろん味が一番大事なのはそうなんですが、一番最初に飛び込んでくるのはパッケージですし、こういう高級感のあるパッケージだとそれだけで美味しく感じます。

さて名前なんですが「牛乳と卵のシュークリーム」とのこと。普通のシュークリームにも「牛乳」と「卵」は入っていると思うんですが、わざわざ書いてあるということは、なにか違うのか 量が多いということなんでしょう。ここも実際に食べて確かめてみたいですね。

また、シュークリームといえば冷凍! ということで、凍らかせてみて、美味しくなるかどうかというのも調べていこうかなと思います。

牛乳と卵のシュークリームのカロリー

モンテール牛乳と卵のシュークリームのカロリー

  • 熱量:177kcal
  • たんぱく質:3.7g
  • 脂質:11.8g
  • 炭水化物:13.9g
  • 食塩相当量:0.1g

シュークリームはカロリーが高くなりやすいですし、低く抑えられている方じゃないかと思います。

カロリーが低いということは、クリームの量も少ないってことでしょうし、一概にカロリーが低いほうがいいとも言えないですが、まぁ良いでしょう。

牛乳と卵のシュークリーム開封

では早速開けていきたいと思います。

モンテール牛乳と卵のシュークリームの開封

結構上に盛り上がっていますね。

これは山です山。

ちょうど真ん中じゃなくて、右寄りにてっぺんがあるのもリアルですよね。自然に山ができた感じが良いです。

上のほうが濃い焦げ茶色になっていて、若干焦げているようにも見えますが、わざとなのか焼きすぎたのか。まぁ ささいな問題なのでどちらでも良いんですが。

これぐらいなら味や食感も変わらないでしょうしね。

半分に切ってみる

半分に切って断面も見ていきましょう。

モンテール牛乳と卵のシュークリームの断面

普通のシュークリームですね。ただ卵が多い分クリームが黄色くなっているでしょうか。クリーミィで美味しいシュークリームになっていそうです。

クリームの量に関しては普通ですね。シュークリームは上半分ぐらい空洞のものが多いですし、これぐらいが普通なのかなと思います。

最近はクリームが上まで全部詰まっているクリームたっぷりなものもありますが、これは普通の量ですね。

牛乳と卵のシュークリーム味

半分はそのまま食べて、もう半分は冷凍して食べて、どう変わるのか比べてみたいと思います。

そのまま

ふわふわな生地に生クリームがピッタリで美味しいです。

ただ、「牛乳と卵の」というほど他のシュークリームと違いがあるのか?と言われると、そこはあんまり感じませんでした。

美味しいシュークリームという感じでした。

そもそもどのシュークリームも基本的に「牛乳」も「卵」も使うでしょうし、違いはないと思うんですよね。他のシュークリームより多いってことだとは思うんですが…

味による違いは正直なかったですね。

なので、「牛乳と卵の」というのを気にせずに普通のシュークリームだと思って食べれば美味しいです。

冷凍してみた

モンテール牛乳と卵のシュークリーム冷凍

しっかりカチカチに固まりました。生地もクリームも固まっています。

早速食べてみたいと思います。

思った以上に固まっていて、かなり固いです。アイスキャンディぐらいの固さがあります。

生クリームじゃなくて牛乳だからってことですかね。もしかして、クリームは生クリームを一切使わずに牛乳のクリームってことなんでしょうか。

普通に食べたときは分からなかったですが、凍らせてみるとそんな感じがします。

たださすがにここまで固くなってしまうと冷凍しないでそのまま食べたほうが良いですね。もちろん凍らせることでクリームが凝縮するので、より濃厚にはなるんですが、シュークリームと呼ぶにはちょっと固すぎます。

シュークリームの良さを活かすのであれば、そのまま食べたほうが良いです。アイスキャンディのようにして食べるのであれば冷凍がおすすめです。

洋菓子

Posted by ネイ