ヤマザキ「ずっしりデニッシュはちみつ&カスタード」はちみつ紅茶味♪より美味しいアレンジも
おすすめミックスナッツ！安くて高品質
ヤマザキ「ずっしりデニッシュはちみつ&カスタード」
ヤマザキのずっしりデニッシュシリーズ。苺ジャムをこの前食べたんですが、苺とカスタードが合っていて美味しかったんですよね。
今度はハチミツとカスタードということでかなり甘くなっていそうですが、甘いもの好きのボクとしては最高の組み合わせ。
甘くて美味しいデニッシュが食べられるんじゃないかと期待しています。
ずっしりデニッシュはちみつ&カスタードのカロリー
- エネルギー：３８８kcal
- たんぱく質：７．３g
- 脂質：１５．６g
- 炭水化物：５４．４g
- 食塩相当量：０．８g
カロリーがかなり高いのかな？と思いきや４００キロカロリー超えていませんでした。３８８キロカロリーも高いといえば高いんですが、苺ジャムのほうが４５２キロカロリーなのでそれに比べると低いです。
ハチミツなんてかなりカロリー高いと思いますが、そこまでいっぱい入っているってわけじゃないんですかね。
ハチミツは少しでも十分甘いですし、少なくても甘さが感じないってことはないと思います。
原材料
小麦粉（国内製造）、カスタードフラワーペースト、はちみつゼリー、マーガリン、糖類、卵、パン酵母、食塩、発酵風味料／加工デンプン、ソルビット、酒精、糊料（増粘多糖類）、乳化剤、香料、酸味料、イーストフード、リン酸塩（Ca、Na）、着色料（カラメル、カロテノイド）、V.C、（一部に乳成分・卵・小麦・大豆・りんごを含む）
はちみつはゼリーになっているようです。まぁ普通のはちみつを入れたら垂れてきちゃうでしょうし、ゼラチンと混ぜてゼリーにすることで食べやすくしているってことでしょう。
カスタードの次に３番目に書いてあるので、そんなに少ないってこともなさそうですね。そうなると苺ジャムとなぜこんなにカロリーが違うのか？というのが気になってくるところですが、苺ジャムは砂糖をいっぱい使う分カロリーが高くなるってことなんですかね。
まぁカロリーが低くて美味しいのが一番なので、嬉しいです。
ずっしりデニッシュはちみつ&カスタードを開封
- 縦：９cm
- 横：１９cm
- 高さ：３．５cm
- 重さ：１３０g
デニッシュの良い香りが広がって、見るからにサクサクしていそうで美味しそうです。
あんまりカスタードやハチミツの甘い匂いはしないですね。デニッシュのパンの匂いが強くて消えてしまっているのか、少なくて匂いがしないのか…
さすがに原材料の２番目・３番目に書かれていて、少ないってことはないと思うんですよね。なので、デニッシュの匂いが強いだけでしょう。
良い香りに違いはないですし、悪くはないです。
裏側
焦げ茶色！
ここまで焦げているのはなかなかないんじゃないかってぐらい焦げ茶色でした。
同じずっしりデニッシュの苺ジャムはここまで焦げていなかったですし、あえて焦がしているとかなんでしょうか。
ハチミツとカスタードとフィリングが甘いので、焦がすことによって苦味を出して美味しくしているとかはありそうです。
ただそんなに固くもなく柔らかい生地になっているので、カリカリに焦げているとかではないです。
ずっしりデニッシュはちみつ&カスタードの中身
黄色いカスタードクリームの上に透明なはちみつゼリーが乗っています。ちゃんとゼリーになっていてジェル状のはちみつになっています。
これなら絶対に垂れてくることはないでしょうし食べやすいと思います。
ただ若干少ないというか隙間がありますね。イチゴジャムの場合 端まで入っていてしっかり赤くなっていましたがこっちは空洞のところが多いです。
まぁハチミツだから少なくしている可能性もありますし、美味しければそれで良いので、文句は食べてからにしたいと思います。
ずっしりデニッシュはちみつ&カスタードの味わい
まずはデニッシュ生地から。
デニッシュ生地
この焦げたデニッシュ生地がいったいどうなっているのか。苺ジャムのときとはまた違った味になっていそうですし、楽しみです。
サクサクなデニッシュ生地にマーガリンの風味が口いっぱいに広がります。
そして後から焦げた苦味もしっかり感じられて、苦味の強いデニッシュになっています。
やっぱり中のカスタードとはちみつが甘いので、それに合わせて苦くしているってことでしょうね。
これはフィリングも一緒に食べたときにどうなるのかが楽しみになりました。
はちみつ&カスタード
はちみつ紅茶のような味からカスタードの甘さに変わって、はちみつとカスタードの味を両方楽しめます。
デニッシュ生地の苦味がちょうど紅茶のような役割を果たしていて、ほどよい甘苦さで美味しいです。
この苦味を出すための焦げだと思いますし、これなら納得です。
ハチミツとカスタードも決して量が少ないって感じはしないですし、ちょうど良い量で食べやすくて美味しいです。
ハチミツ紅茶が好きなら絶対に好きな味ですし、甘いもの好きにもおすすめです。
ずっしりデニッシュはちみつ&カスタードのアレンジ
これにアレンジをするならレモン汁じゃないかと思っています。紅茶にレモンが合うように紅茶っぽい味のこのデニッシュにもレモンがピッタリなんじゃないかと思います。
ということで、レモン果汁を上に少し塗ってみたいと思います。
レモン果汁をデニッシュの上にかけてテカらせてみました。
これでどうなるのか？食べてみたいと思います。
レモンの風味がプラスされてカスタードの味が強くなりました。おそらくレモンとハチミツで相殺されて、カスタードの味が残ったのかなという感じがします。
レモン果汁をかけても酸っぱくないですし、風味が足されるので美味しいです。
ハチミツとカスタードとかなり甘くなっているので、ちょっとレモン果汁をかけたぐらいじゃ酸っぱくなることはないですね。
実はレモン果汁がそんなに酸っぱくないんじゃないかと思ってお皿に落ちたのを舐めてみたら、すっごい酸っぱかったです。ちゃんとハチミツ&カスタードのおかげで酸味が消えていました。