相模屋「豆腐グラタン」はダイエット向きか？オーブントースターで焼いた感想
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相模屋「たんぱく質のとれる とうふグラタン」
ダイエットに豆腐で代用した料理って結構ありますよね。定番でいえば、豆腐ハンバーグとか豆腐ステーキとか。肉を豆腐に変えることで、ヘルシーになるのでダイエットに良いですよね。
ということで、グラタンも豆腐にすることでダイエットに良いんでしょうね。
それだけじゃなくて、タンパク質も摂れるとのことで、筋トレしている人にとっても良さそうです。
作り方は表にも書かれていますが、オーブントースターで８分焼くだけ。チーズも加えるとより美味しくなるようなので、チーズも入れて作ってみたいと思います。
ちなみに裏側には電子レンジでの調理もかかれていて、５００wで４分半温めることで作れます。
なので、オーブントースターがなくても大丈夫です。
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豆腐グラタンのカロリー
- １食（豆腐２５０g、ソース２５g）あたり
- エネルギー：１８７kcal
- たんぱく質：１３．８g
- 脂質：９．４g
- 炭水化物：１３．０g
- 糖質：１１．６g
- 食物繊維：１．４g
- 食塩相当量：１．５g
１食で１８７キロカロリー！これはかなりカロリー低めですね。しかも内容量はソースも含めて２７５gですからね。それで２００キロカロリー以下はダイエットにピッタリじゃないでしょうか。
ちなみに入っているはホントに豆腐とソースだけみたいで、本当にそれだけで美味しいのかどうか。ここが気になるところですが、そこは食べてみてのお楽しみですね。
豆腐グラタン原材料
豆腐（大豆（分別生産流通管理済み）、豆乳クリーム、豆乳加工品／凝固剤（粗製海水塩化マグネシウム（にがり））、消泡剤（グリセリン脂肪酸エステル））、ソース（トマトケチャップ、トマトペースト、水飴、砂糖、食塩、ビーフエキス（小麦・大豆・ゼラチンを含む）、おろしにんにく、たまねぎエキス、植物油（香味油）、蛋白加水分解物、コショウ末、ローレル、タイム／増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等））
ということで、大きく分けると豆腐とソースだけですね。ソースはトマトソースになっていて水飴や砂糖も入っていて甘くなっていそうです。ビーフエキスも入っているとのことなので、肉感もあるんですかね。
豆腐はさすがに味がついていないでしょうし、このソース頼みですからね。ソースがどういう味になっているのか楽しみです。
豆腐グラタン開封
中はこんな感じに豆腐と「トマト」と書かれたソースがトレーの中に入っています。
豆腐をトレーに移してから、トマトソースをかけてチーズをちらしたらオーブントースターで加熱して完成ですね。
豆腐の中に豆乳も入っているみたいなので、豆乳を注いでから豆腐を入れれば良いみたいですね。
あと豆腐は少し崩して全体に広げてからソースをかけるようです。
多少の面倒くささはありますが、これぐらいでグラタンが食べられるのであれば悪くないでしょう。
早速作っていきたいと思います。
豆腐グラタンを作っていく
まずは豆腐をトレーの中に入れていきます。
豆腐と豆乳はこんな感じです。少しだけ豆腐は崩れていました。おそらく運んでいる最中かどっかで崩れたんでしょうね。豆腐は柔らかいですからね。
どうせ崩してしまうので問題はないですね。
少し崩して全体に広げるとのことなので、これぐらいでしょうか。
続いて、ソースをかけていきます。ソースは外側から回しかけるとのこと。
ソースは普通のソースというよりはケチャップぽいドロドロとした感じで、点々と出てきたので、こんな感じになりました。
全体的にかけられたので、これで良いんじゃないかと思います。
トマトの香りの中にビーフの香りも感じられて、すごい美味しそうです。
最後にチーズをちらして焼くだけですね。
チーズを全体的にちらしまして、これで焼いていけば美味しい豆腐グラタンになってくれるんじゃないかと思います。
ちなみにですが、トマトやジャガイモ、ブロッコリーをトッピングするとより美味しいと裏側に書かれていました。さすがにそこまで入れちゃうと本来の豆腐グラタンから離れちゃいそうなので、今回はチーズだけにしたいと思います。
色々入れれば美味しいというのは当然といえば当然ですからね。
８分経ってグラタンが焼けました。チーズも溶けて良い感じになってくれました。
紙とはいえ結構熱くなるので、取り出すときは要注意です。
後は全部を絡めたら完成です。
トマトソースが豆腐全体に混ざったのでこれで良いでしょう。
カロリーは低そうですが、はたして味がどうかですね。味わってみたいと思います。
豆腐グラタンの味
豆腐とケチャップが絡まって美味しい豆腐のトマトグラタンになりました。チーズとの相性も抜群で、溶けたチーズにケチャップが絡まって美味しいです。
ただ具がないので、やっぱり物足りなさはありますね。ずっとトマト味の豆腐を食べているだけですし…
量はそれなりにあるので、これ１個でも１食分ぐらいにはなりますが、だんだん飽きてきます。
やっぱり裏にかかれている通り、何かトッピングして食べたほうが飽きずに美味しく食べられるのかなと思います。
食べていて思ったのは玉ねぎとかも合いそうでした。焼いてしんなりとした甘い玉ねぎがトマトソースの酸味にマッチしそうな味なんですよね。
後はカロリーを気にしないのであれば、肉を入れれば美味しくなるのは間違いないですね。
ウインナーやソーセージ、ベーコンでも美味しいと思います。
豆腐グラタンはダイエット向き？
ダイエットとか気にせずに単純に味だけで考えた場合は物足りなさを感じますが、ダイエットとして考えた場合にはピッタリじゃないかと思います。
１食２００キロカロリーに抑えられて、味もちゃんとするので美味しいですからね。
２００キロカロリーでも多いという場合は他のを食べたほうが良いですが、１食がだいたい６００キロカロリー～８００キロカロリーが標準なので、１／３～１／４に減らせると考えれば かなりカロリーを抑えられます。
なので、２００キロカロリーで高いってことはないでしょうし、これだけで１食済ませられるのであれば、かなりダイエットできるんじゃないかと思います。
ただ、これだけずっと食べているとなると栄養バランスが偏ってしまいます。ダイエットはできても不健康になってしまうので、それはそれで止めたほうが良いと思います。
ダイエットするにしても健康であることが第一なので、３食のうち１食だけこの豆腐グラタンにするぐらいがおすすめです。
ちなみに相模屋のグラタンはトマトソース以外にもカニソースや海老クリーミィソースなどもあるので、ダイエットしながら色んな味を楽しめます。どのグラタンも２００キロカロリー以下なので、低カロリーです。
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