スナックサンドモンブランにさつまいものレモン煮を入れたら秋の味覚を堪能できた
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スナックサンドのモンブランがあったので、また買ってきました。
秋らしくて今の時期にピッタリだなぁと思っていたら、前回は４月の春でした。春までモンブランや栗の秋らしいスイーツが出ていることも多いですし、そういうヤツでしょうね。
何にせよ秋の味覚を堪能できて嬉しい限りです。
このまま食べても美味しいのは分かりきっているんですが、より秋を感じるためにサツマイモを入れてみました。
栗あんとさつまいもがピッタリで、秋っぽい味で美味しかったです😊
スナックサンドモンブランさつまいも煮の材料
- スナックサンド：１個
- さつまいも：１個
- 缶詰シロップ：１００cc
- レモン汁：大さじ１
スナックサンドが甘いので、レモン汁の酸味を入れることで甘酸っぱくなるかな？と思ったんですが、思ったよりレモンの酸味が強かったです😥
小さじ１ぐらいで良かったかもしれません。
スナックサンドモンブランさつまいも煮の作り方
（１） 乱切り
さつまいもを洗って小さめの乱切りにします。
大きいとスナックサンドに入らなくなってしまうので、小さめに切ります。
（２） 煮詰める
さつまいもと缶詰シロップ１００cc、レモン汁大さじ１を小鍋に入れて沸かしたら、フタをして弱火で１０分煮詰めます。
シロップが煮詰まってカラメルになったので、さつまいもに絡めます。
これでスナックサンドの中にいれるさつまいもの完成です。
（３） スナックサンドを切る
スナックサンドの上の部分を切って、中を開きます。
（４） さつまいもを乗せる
煮詰めたさつまいもをスナックサンドの中へ。
後は上をかぶせて完成です。
スナックサンドモンブランさつまいも煮の味わい
甘い栗あんとホイップがさつまいもに絡んで、メッチャ秋っぽい味になりました😊
ただ思ったよりあんが少なくて、さつまいもに対して少なく感じましたが、スナックサンドのパンに合った量が入っているので仕方ないですね。
ちゃんとモンブランの栗の味は感じますし、ゴロゴロ入れたサツマイモとも相性が良くて美味しくなってくれました。
栗あんとホイップの甘味が強いかな？と思ってレモン汁を入れたんですが、レモンの酸味のほうが強くなってしまいました。後からレモンの酸味を強く感じるようになってしまったので、入れないか入れるにしても もう少し減らしたほうが良さそうです。