みかど屋の生菓子詰め合わせ！口コミ感想
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みかど屋の生菓子。
富山にある「みかど屋」の生菓子をいただいたので、食べてみたいと思います。
生菓子で消費期限も短いとのことで、２月１日までとのことなので、できるだけ早く食べちゃいます。
まぁ少しぐらい過ぎても大丈夫だとは思いますが、あんまりすぎるとさすがに悪くなってしまうので、早く食べきってしまうことに越したことはないですね。
みかど屋の生菓子を開封
中はこんな感じで、生菓子が５種類入っています。
- 小雪まう
- まぁるくふわっと赤
- まぁるくふわっと緑
- 戸出草紙
- おいもさん
まぁるくふわっとは２種類入っていて、赤と緑で中も違うようです。緑は普通のカスタードクリームで、赤は小豆あんも追加されています。カスタードにあずきってどんな感じなのか気になります。
他のも美味しそうですし、和菓子から洋菓子まで様々な生菓子が入っていて、色んな生菓子が楽しめそうです。
みかど屋の生菓子カロリー・原材料
カロリと原材料はそれぞれ別々に書かれていました。
小雪まう（ココナッツカスター）
- エネルギー：１２９kcal
- たんぱく質：１．４g
- 脂質：６．０g
- 炭水化物：１７．２g
- 食塩相当量：０．１g
＜原材料＞
砂糖、卵、寒天、でんぷん、練乳、増粘多糖類、ココナッツ
個包装の上から見た感じだとブッセかな？と思っていたんですが、ちょっと違うみたいですね。小麦粉で焼いた生地ではなく、寒天で固めているようです。
ココナッツカスタード味とのことで、どんな感じなのか気になります。
まぁるくふわっと赤
- エネルギー：１０５kcal
- たんぱく質：２．８g
- 脂質：２．５１g
- 炭水化物：１５．０７g
- 食塩相当量：０．１９g
＜原材料＞
砂糖、小豆餡、カスタードクリーム、小麦粉、バター、増粘多糖類、水あめ、膨張剤
まぁるくふわっとの赤い方は小豆色を示しているようで、小豆餡が入っています。こっちは小麦粉の生地のようで、どら焼きみたいな感じでしょうか。
ただカスタードも入っているとのことで、小豆とカスタードが面白そうですし美味しそうです。
まぁるくふわっと緑
- エネルギー：１００kcal
- 脂質：２．８１g
- 炭水化物：１５．０７g
- 食塩相当量：０．１９g
＜原材料＞
砂糖、カスタードクリーム、小麦粉、バター、増粘多糖類、水飴、アーモンドスライス、膨張剤
これと戸出草紙だけカロリーが「キロカロリー」ではなく「kcal」で、この「まぁるくふわっと」に関しては「k」も抜けていますね。
さすがに０．１キロカロリーってことはないでしょうし、表記ミスでしょう。それにたんぱく質も書かれていないんですが、まぁるくふわっとの赤とそれほど変わらないんじゃないかと思います。
表記ゆれも気になるところですが、美味しそうなので目をつむることにしましょう。
こっちの緑の方はカスタードクリームのみで小豆餡がなしとなっています。その分、アーモンドスライスが入っていて、洋菓子になっているようです。
戸出草紙（焼菓子）
- エネルギー：１８３kcal
- たんぱく質：３．５g
- 脂質：６．０g
- 炭水化物：２８．８g
- 食塩相当量：０．１g
＜原材料＞
小麦粉、バター、砂糖、卵、白餡、リンゴ
名前からは何にも想像できず、中も見えないので、本当にどんなスイーツなのかも分かりません。一番謎に包まれています。
何なら名前の呼び方すらも分からず、調べてみたら昔 富山に「戸出町（といでまち）」というのがあったらしく今は「戸出地区」となっているとのこと。
みかど屋の住所も「戸出町」となっていますし、間違いなく地区の名前をスイーツにしたんだと思います。
なので読み方も「といでそうし」ってことですかね。
ただ良く見ると「紙」じゃなくて「子氏」にも見えます。漢字も出てこないですし、やっぱり謎です。
ただ原材料は白餡とリンゴとのことで、和菓子っぽいです。これは色々気になりすぎるスイーツです。
おいもさん
- エネルギー：１４６kcal
- たんぱく質：２．４g
- 脂質：２．４g
- 炭水化物：２９g
- 食塩相当量：０．２g
＜原材料＞
安納芋ペースト、白餡、小麦粉、卵、砂糖、バター、練乳、生クリーム、シナモン、膨張剤
これはスイートポテトみたいな感じでしょうか。名前の通り「さつまいも」ですし、これが一番分かりやすいですね。
ただ、練乳や生クリームも入っていて、一緒に練り込まれているのか？おいもの生地の中に生クリームが入っている形なのか？そこが気になります。
普通のスイートポテトではなさそうですし、これも楽しみです。
みかど屋の生菓子の味わい
それぞれ食べてみたいと思います。消費期限も短いので全部レビューできるかどうかは分からないんですが、できるだけレビューしたいと思います。
小雪まう
思った以上におしゃれなスイーツで、本当に小雪が舞っていました。
中はカスタードクリームで黄色くなっていて、生地は餅っぽいんですが意外と固くてくっつく感じはありません。まぁ寒天で固めているみたいですし、餅ではないですね。
上の小雪から食べてみたんですが、思ったより固いです。雪みたいな柔らかさは全くありません。その分 落ちにくくなっていますし、食べやすくなっています。
生地はやっぱり寒天で甘さも感じられて美味しいです。ここに中のカスタードクリームが加わることで、甘くて美味しいです。
カスタードクリームの中にココナッツの味もしっかり感じられて、カスタードの卵よりも強めです。
ココナッツ好きには間違いなく好みの味になっていると思います。
小雪の固さも全部一緒に食べると一切感じないですし、見た目も味もこだわった和スイーツになっていました。
まぁるくふわっと緑
見た目はミニあんぱんみたいな感じですが、手触りが毛皮みたいで気持ち良いです。
中はカスタードクリームになっていて、垂れてくることがないしっかりとしたクリームです。
生地はふわふわでパンというよりホットケーキみたいな生地で、ちゃんと洋菓子っぽくなっています。
中のカスタードとも相性抜群で、甘くて卵感のあるカスタードクリームがふわふわな生地とマッチしていて、美味しいです。
生地が柔らかいながらもしっかりしていて弾力があるので、小さくてもちゃんとボリュームがあります。１個でも足りないって感じもなく、ちゃんと満足感があります。
甘さもしっかりあり、和菓子と洋菓子のハイブリッドみたいな感じで、お茶ともコーヒーとも合いそうです。
まぁるくふわっと赤
同じ名前だけ合って緑の葉のまぁるくふわっとと見た目は同じですね。
ただ中はちゃんと あんこが入っていて小豆色になっています。ただ少し白くなっていてカスタードクリームで薄くなっています。
生地も柔らかくて緑のまぁるくふわっとと同じ生地だと思います。
中の餡は小豆が入ることで甘くなっているものの、水分が抜けて少しパサつきを感じました。
小豆が入って和菓子っぽくなっていて、お茶と合いそうな味です。パサパサしていて水分が奪われるので、余計にお茶が欲しくなります。
おいもさん
スイートポテトというよりは生地の中にサツマイモ餡が包まれている感じのようです。白餡も入っているので、少し白めの餡になっています。
周りの生地はしっかり焼かれているようで、焦げ茶色になっています。この生地もどんな感じになっているのか？気になるので、生地だけで食べてみます。
生地の中にシナモンが入っていて、シナモンの味と香りがしっかり感じられます。
これだけシナモンの味が強いということは、中の餡がかなり甘くっているってことでしょうか。餡も一緒に食べてみます。
ちゃんと甘くなっていて、シナモンと合わさることでちょうど良い甘さです。
シナモンとサツマイモの相性も良いようで、かなりサツマイモの味を引き出してくれています。シナモンといえば、アップルパイとかリンゴのスイーツに入れるイメージですが、サツマイモにも良さそうですね。
これは新たな発見です。今度試してみたいと思います。
スイートポテトにシナモン入れても美味しそうですし、サツマイモパイとかに入れてももちろん美味しいと思います。
戸出草紙
見た目はアップルパイっぽいですね。ただ中は白あんが入っているとのことで、あんまりリンゴっぽさはないですが。
生地は見た目通りのサクサク感で、アップルパイのみたいな感じです。ということは中もリンゴの味がしっかりするってことでしょうか。中の餡も一緒に食べてみます。
白あんの甘さの中にリンゴの味もして、甘くて美味しいです。
白あんが入ることで、リンゴの酸味は全くないですし、甘さのみが残っています。
かなり甘いアップルパイという感じで、甘党には最高のスイーツです。