市販のくるみだれと牛乳でクリームパスタを作ってみた
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くるみだれが安くなっていたので、これを使ってクリームパスタを作ってみようと思います。
お餅用のタレなんですが、パスタにからめても美味しいでしょう。
丸美屋のお餅のタレは色々あって、以前は黒みつきな粉を食べたんですが、お餅にからめて食べると美味しかったです。
３袋入っているので、お餅だけで食べても良いですし、他にも使えるので便利です。
「黒ごま」とか「さつまいもあん」とかもあったので、他のもまた試してみたいと思います。
今回はくるみだれでパスタを作っていきます。
くるみだれパスタ材料
- パスタ：５０g
- くるみだれ：１袋
- 水：３００cc
- 牛乳：１００cc
- 薄力粉：大さじ１
- 塩：ひとつまみ
くるみだれがどれだけ合うのかを確かめたいので、塩をちょこっとだけ入れて後は何も入れずに作りたいと思います。
くるみだれパスタ作り方
（１）パスタを茹でる
フライパンに水３００ccを入れて沸騰させたら、パスタ５０gと塩ひとつまみを加えて規定時間の２分短く茹でます。
７分と書かれていたので、５分茹でます。
（２）ミルクソースを絡める
牛乳１００ccを加えて沸騰したら小麦粉大さじ１を加えてソースにして、パスタに絡めていきます。
（３）くるみだれを混ぜる
火を止めて、くるみだれを加えて混ぜます。
（４）盛り付け
お皿に盛り付けて完成です。
何も入れていないので、見た目は普通に牛乳で作ったミルクパスタですね。ただ味はちゃんとついていると思いますし、くるみだれの甘いパスタになっているんじゃないかと思います。
おまけ
フライパンに残っている牛乳にコーンスープの素を加えてコーンスープにしたいと思います。
こうすればフライパンもキレイになって残さず食べられるので、良いこと尽くしです。
フライパンに水１３０ccとコーンスープの素を入れていきます。
火をつけて混ざりきったら完成です。
パスタに加えてスープまでできて、良い感じの洋食になりました♪
フライパンもちょこっと洗うだけでキレイになりましたし、無駄なく使い切れたのも嬉しいです。
くるみだれパスタ味わい
お餅に合いそうな甘いくるみだれで、砕かれたくるみも入っていて、コリコリしています。
パスタよりもお餅のほうが絶対に合いますが、パスタでも悪くはなくて甘いパスタがスイーツにパスタを食べるのであればピッタリです。
お昼とかに食べるのであればちょっと甘すぎますが、おやつに食べる感じであれば悪くないです。
コーンスープとも相性が良くて、コーンスープの塩気が良い感じにクルミパスタに合います。
後はパスタという主食をデザートとして食べることにどれだけ違和感をなくせるか？ですね。普通のパスタとは違ってかなり甘くなるので、その違和感がかなり出ます。
スイーツとして食べれば美味しいですし、甘いくるみだれでパスタを作るのもおすすめです。