ヤマザキ「玄米入りぱん」つぶあん好きにおすすめアンパン！

2024年7月11日

ヤマザキ「玄米入りぱん」

玄米の入ったあんぱんで、中につぶあんが入っているようです。

名前だけ聞くと玄米の入った普通のパンのようにも聞こえますが、ちゃんと「つぶあん」と赤丸の中にかかれていますし、下にも「つぶあんを包み蒸しあげました。」と書かれていて、あんぱんになっています。

あんぱんに玄米が入ることで、どう変わるのか？というのが楽しみです。

玄米入りぱんカロリー

• エネルギー：２８２kcal
• たんぱく質：６．３g
• 脂質：３．０g
• 炭水化物：５７．４g
• 食塩相当量：０．５g

だいたい普通のあんぱんと同じカロリー量ですね。普通のあんぱん同様にあんこが入っていて砂糖を多く使われている分、糖質が含まれている炭水化物が多くなっています。

原材料

つぶあん（砂糖、小豆、還元水あめ、寒天）（国内製造）、小麦粉、砂糖、玄米粉、発酵風味料、マーガリン、ぶどう糖、パン酵母、発酵種、食塩／ソルビット、カラメル色素、膨張剤、酢酸（Na）、乳化剤、加工デンプン、糊料（アルギン酸エステル）、イーストフード、香料、V.C、（一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む）

つぶあんが最初に来ていて、中にたっぷり入っていそうです。玄米が入ることで小麦粉の量が減って、中のあんこが一番多くなったんですかね。

また、つぶあんの中の砂糖とは別に砂糖も多く使われていて、やっぱり砂糖はかなり多そうです。

糖質制限している場合には食べる量を考える必要がありそうです。

玄米入りぱん開封

• 直径：９．５cm
• 高さ：３cm
• 重さ：１１５g

コーヒー色のあんぱんになっていて、これが玄米の色ってことなんでしょうね。確かに玄米って ちょっと茶色いというか赤みがかっていますからね。

パンに混ぜるとこんな色になるんでしょうね。

匂いはほとんどしなくて、鼻を近づけると少しお米っぽい香りがします。ほとんど無臭なので、匂いをそんなに気にせずに食べられると思います。

裏側

「蒸し上げ」たとのことで、あんまんみたいな感じになっています。

あんぱんというよりは、あんまんに玄米が入っているって言ったほうが近いのかもしれないですね。

となると温めるとどうなるのか？というのも気になりますし、普通に食べるのと温めるのと食べ比べもしてみようかなと思います。

玄米入りぱん中身

中は大きめの粒のあんこがたくさん入っています。最近はつぶあんも粒が小さくなっているものも多くて、こしあんとそんなに変わらないものが多いんですが、これだけ大きいとあんこの食感も楽しめそうです。

つぶあん好きにもおすすめのあんぱんになるかもしれません。ここも楽しみです。

玄米入りぱん味わい

まずはやっぱりパンでしょう。玄米が入っていることで、どんな味や食感になるのか？パンだけで食べてみます。

生地

ふわふわな食感の中にしっかりとした感じもあり、柔らかくて歯切れも良く美味しいです。

味もちゃんと甘くなっていて、玄米の悪い感じとか一切ないですし、生地だけで十分食べられる美味しさです。

玄米とパンって結構合いますね。普通のパンとはまた違った食感で美味しいです。

つぶあん

甘くて美味しいあんこで、見た目通りのつぶあんの食感があります。

粒が大きめで、あんこを食べている感がありますし、つぶあん好きが求めているつぶあんなんじゃないかと思います。

玄米入りのパンとも合いますし、つぶあん好きにもおすすめです。

玄米入りぱん電子レンジで温め

電子レンジで温めるとどうなるのか？２０秒ほど温めてみました。

さすがに見た目は変わらないですが、もちっとした感じになりました。

より柔らかくなって、酒饅頭みたいな感じになりました。心なしかお酒の風味も感じられて、ホントに酒饅頭っぽいです。

まぁお酒も米から作られますし、やっぱり似ているんですかね。

より米感が強くなっているってことだと思いますし、パンとしても饅頭としても食べられる不思議で美味しいパンです。