クリエイト限定！ヤマザキ「クリームたっぷりシフォンサンド」ふわふわ爽やかレモンホイップが美味しい！

2024年8月20日

ヤマザキ「クリームたっぷりシフォンサンド」

クリエイトに行ったら、「クリエイト限定のスイーツ」とのことで、このシフォンサンドが置いてあったので買ってみました。

「クリームたっぷり」系はシュークリームとかオムレットとか色々ありますが、ホントに「クリームたっぷり」でクリーム好きには最高のスイーツなんですよね。

はたして、このシフォンサンドはああいったスイーツと同じかそれ以上のクリームが入っているのかどうか。

クリエイトでしか買えないスイーツということもあり、かなり楽しみです。

クリームたっぷりシフォンサンドのカロリー

• エネルギー：３３０kcal
• たんぱく質：５．２g
• 脂質：１１．３g
• 炭水化物：５１．９g
• 食塩相当量：０．３g

カロリーは高いといえば高いですが、クリームたっぷりなら妥当なところでしょう。４００ぐらいあっても良さそうなところですが、大きさからしてこれぐらいになりそうですし、クリーム量もかなりのものなんじゃないかと思います。

原材料

液卵（国内製造）、ホイップクリーム、砂糖調製品（砂糖）、水あめ、小麦粉、麦芽糖、卵白、でん粉、植物油脂、レモンシロップ、寒天／ソルビット、グリシン、乳化剤、膨張剤、酢酸Na、ホエイソルト、pH調整剤、安定剤（増粘多糖類）、カロテノイド色素、香料、酸味料、グリセリンエステル、V.C、酵素、（一部に乳成分・卵・小麦・大豆・豚肉・りんごを含む）

卵が一番多くて、かなりふわふわな生地になっていそうです。そして、「ホイップクリーム」！２番目に来ていて、やはり相当な量のクリームが入っているみたいです。レモン風味で爽やかになっていそうですし、期待しかありません。

クリームたっぷりシフォンサンド開封

• 横：１３cm
• 縦：９cm
• 高さ：３cm
• 重さ：１１０g

柔らかくてふわふわな生地の中からレモン色のホイップクリームが真ん中からたっぷり出ています。

端にはクリームがないようで、真ん中に詰まっている形ですね。

「たっぷり」っていうと端から端までというイメージがありますが、このスイーツでそれをやっちゃうと食べている最中にクリームが溢れてきて大変なことになりそうです。

なので、食べやすい限界のところでクリームを入れたってことだと思います。

裏側

裏側は黄色い生地で内側の生地みたいです。中に焦げ茶色の焼けた生地が見えますし、焼いて半分に切って挟んだんでしょう。

見た目的にはこっちのほうが柔らかそうですが、実際は上の焦げ茶色の生地のほうが柔らかくてふわふわです。

こっちの黄色い生地のほうは少し弾力があり、上の生地に比べたら硬さがあります。

クリームたっぷりシフォンサンド断面

２枚くっついているので離そうとしたんですが、しっかりくっついていました。無理に離すと生地が壊れてしまいそうなので、半分に切ってみました。

やっぱりクリームは真ん中に詰まっているようで、真ん中にたっぷり入っています。

ただ、端のクリームがないところが気になり、たっぷり感を感じにくいのが残念なところ。同じ量でも端から端まで詰まっているほうがたっぷり入っている感じがしますし、端まで行かないにしても、ギリギリまで欲しいです。

もしかしたら、こっちのほうが満足感があるってことなのかもしれませんし、食べて確認したいと思います。

クリームたっぷりシフォンサンド味わい

まずは生地。

かなりふわふわで生地だけでも美味しそうですし、クリームはもちろんのことシフォンケーキの生地も楽しみです。

生地

触った通りのふわっふわ感で、２枚合わせているのでボリュームもあって美味しいです。これだけ柔らかいと食べた瞬間に溶けてなくなっちゃうんですが、２枚合わせることで、すぐになくなることがなく、ちゃんとシフォンケーキを食べている感があります。

生地だけでも美味しいですし、端までクリームが入っていなくても悪くないです。

クリーム

クリームが入っているところはホントにクリームたっぷりで、レモン風味のふわふわなホイップが口いっぱいに広がります。

シフォンケーキの生地も柔らかいので、ホイップを邪魔することなく溶け合って、レモンホイップを際立ててくれます。

レモンの味もしっかり感じられて爽やかなホイップになっていますし、決して酸っぱいこともなく美味しいレモンホイップです。

これだけ美味しいと もっと欲しくなりますね。

やっぱり端までたっぷりクリームを入れて欲しいって思いが強くなりますし、クリームの量が物足りなかったです。