フジパン４月新商品「クッキーデニッシュ」のカロリーと味は美味しい？

2023年4月22日

フジパンの２０２３年４月１日から発売した新菓子パン「クッキーデニッシュ」がありました。

クッキーみたいにサクサクになったパンって、それだけで美味しそうじゃないですか。これは食べてみたいなと思って、即購入。

フジパンの販売ページに商品の特徴や開発者のコメントが乗っています。

商品特長 ●クッキー生地とデニッシュ生地は試行錯誤を繰り返し、おいしさを追求した2層の黄金バランスに仕立てました。
…
開発者のコメント
クッキーデニッシュはお菓子のようにパクパク食べられるようなパンを作りたいという思い から開発をしました。…クッキー生地・デニッシュ生地・シュガーマーガリンをそれぞれ違う風 味に仕立てることで、パン全体でバター感を感じられ、食べやすいのでパクパクと食べられます。


出典　パンのはなし：パンの新製品情報「クッキーデニッシュ」フジパン（株）

クッキー生地とデニッシュ生地が２層になっていて、それぞれ別の味になっているみたいですね。

クッキーのサクサクとデニッシュとふわっとした食感が両方楽しめるということでしょうか。それ聞くだけで美味しそうですし、期待大です。

クッキーデニッシュのカロリー

エネルギー：４２９kcal
たんぱく質：５．０g
脂質：２３．０g
炭水化物：５０．５g
食塩相当量：０．６６g

カロリーは４００キロカロリーオーバーとかなり高め。

ただ、大きさも結構ありますし、この大きさならこれぐらいのカロリーになりそうですし、納得です。

原材料を見ても特に何か入っているわけではなさそうですし、主に小麦粉のカロリーでしょうね。小麦粉がカロリー高いので、パンが大きくなるとカロリーが高くなってしまうのは仕方ありません。

クッキーデニッシュ開封

では開けてみたいと思います。

小皿にぎりぎり入り切るぐらいの大きさでした。

長さでいうと１４．５cmぐらいありました。

砂糖がかなりまぶしてあるのがわかりますね。ただパンの生地に埋まっているので、手につくことはありません。

触るとちょっと手がベタつく感じはしますが、そこまで汚れません。汚れちゃいけない作業をしながらとなると難しいかもしれませんが、これぐらいであれば作業しながらでも食べられるぐらいのベタつき度です。

ただ、デニッシュ生地とクッキー生地の２層になっているというのが見た感じ分からなかったんですが、裏返すとわかりやすかったです。

おそらくですが、濃い茶色がクッキー生地で薄い茶色がデニッシュ生地なんじゃないかと思います。

デニッシュ生地をクッキー生地が覆う感じで、２層になっているようですね。

クッキーデニッシュ断面

中に何か入っているわけではないので、切って意味があるのかどうかは分かりませんが、取りあえず切ってみました。

中はふわふわな感じですね。

また切ることで、小麦粉の焼けたパンの良い香りがしてきて、美味しそうな匂いが漂うようになりました。

ふわふわなデニッシュにサクサクなクッキーが合わさったら、美味しいに決まっていますし、これは食べる前から美味しいのがわかります。

クッキーデニッシュ味

クッキーのサクサクとふわふわなデニッシュ食感の両方が感じられて食感だけでも美味しいです。

強いて言うなら、もっとクッキーの食感にして欲しかったなというのはあります。サクサクなクッキーというよりはパンを焦がした感じなんですよね。硬さはあるんですが、クッキーほどのサクサク感はないです。

強いて言うなら程度で、美味しいことは間違いないです。

で、味のほうはというと色んな味がします。砂糖もいっぱいかかっているので、砂糖の甘さも感じますし、後からバターの風味とはちみつの甘さも感じられます。

あんこが入っているわけでもホイップが入っているわけでもないので、食感を楽しむパンなのかな？と思っていたんですが、そんなことないです。

クッキー生地は砂糖もはちみつも入っているので甘いですし、デニッシュ生地はバターや食塩が入っていて両方食べると、甘すぎずしょっぱすぎず食べやすいです。

どちらかというと甘めになっているので、紅茶を飲みながらティータイムに食べるのがピッタリだと思います。食感も味も紅茶にピッタリで、ティータイム用の菓子パンという感じがします。