パウンドケーキがうまく焼けない…生焼けの判断方法は？
パウンドケーキの生地を混ぜて型に流してオーブンで焼くのが一般的ですが、焼く時間って結構難しいですよね。
中までしっかり焼かないと生焼けになってしまいますし、焼きすぎたら表面が焦げすぎてしまいますし・・・
ボクも ...
ホットケーキ牛乳と卵なし！代わりにヨーグルトのみで作ってみた
卵も牛乳も切らしてしまったので、ヨーグルトと中力粉のみでホットケーキを作ってみました。
意外と卵も牛乳もなくても大丈夫でした。ちゃんと生地ができましたし、キレイに焼けてホットケーキになりました。
味も普通のホッ ...
パウンドケーキのドライフルーツやチョコなどの具材が沈まない方法
パウンドケーキにフルーツやチョコを入れると美味しいし、見た目も華やかになって良いですよね。
ただ、パウンドケーキの中に入らずに沈んでしまう…ということないですか？
沈んでも美味しいは美味しいですが、パウンドケー ...
パウンドケーキの型がない…グラタン皿で代用できるのか？
パウンドケーキの型も売っていますが、お金がかかってしまうのはもちろんのこと、買いに行くのも大変です。できることなら、あるもので代用したいと考えるのはボクだけじゃないと思います。
厚底の耐熱皿であれば行けるんじゃないかと思い ...
フルーツたっぷりパウンドケーキ作り方！フルーツ缶で簡単材料５つだけ♪
フルーツ缶を使って、フルーツをたっぷり入れたパウンドケーキを作ってみました。
ちょっと焼きすぎて焦げてしまいましたが、焦げたのは表面だけで中は焦げてなくてモチモチしていたので美味しかったです。
卵とマーガリン（ ...
フルーツサンドを作るとき生クリームがだれないコツ
フルーツサンドを作る上で大事になってくるのが生クリームですよね。
特に生クリームの固さが大事で、生クリームがしっかりしていないとフルーツを乗せたときに崩れてしまいます。
キレイなフルーツサンドを作れなくなってし ...
中力粉でクッキー作ったらどうなる？薄力粉のクッキーと比較
いつもは薄力粉でクッキーを作っているんですが、中力粉が安かったので買ってみて、これでクッキーを作ったらどうなるのか？薄力粉とどう違うのか？気になったので、両方とも作って比べてみました。
左側が薄力粉で作ったクッキーで、右が ...
アップルパイりんごとバターだけ！シナモンなしでも大丈夫♪美味しい作り方
りんごとバターだけで、砂糖もシナモンも使わずにアップルパイを作ってみました。
リンゴの甘味が結構強いので、もしかしたら砂糖もいらないんじゃないかと思って、砂糖も入れなかったんですが、思った通りリンゴの甘さだけで十分でした。 ...
フジパン２月の新商品ショコラロールケーキは冷凍したら美味しいのか？
フジパンの２月１日から販売している新商品のショコラシリーズ。その中の「ショコラロールケーキ」を買ってみました。
ヤマザキでもショコラフェアをやっていて、２月はショコラ月ですね。
まぁ２月といえばバレンタインです ...
フルーツ缶で簡単フルーツタルト手作り！いちごなしでも美味しい
フルーツ缶が安く売っていたので、買ってみました。
このまま食べても美味しいとは思うんですが、せっかくなので何かスイーツ作りたいなぁと思っています。
水分を抜いて２５２gだそうなので、十分なフルーツの量が入ってい ...