洋菓子

モンテール「牛乳と卵のエクレア」

洋菓子で有名なモンテールのエクレア。モンテールといえば、シュークリームも有名で色んなシュークリームを出してみます。

これもシュークリームと同じ「牛乳と卵の」シリーズですね。この ...

柿ジャムとかみかんジャムとか柚子ジャムとかジャムを色々作ってきたんですが、早く使い切らないとなと思って、クッキーに入れることにしました。

クッキー生地にジャムを混ぜても良いんですが、ジャムなので上に乗せたいと思います。

レモン果汁が賞味期限間近ということで安くなっていたので、これを使ってレモンドリズルケーキを作っていこうと思います。

ドリズルは小雨とか霧雨という意味で、ケーキの上にかかっている砂糖のシロップが固まった白いコーティングですね ...

モンテール「牛乳と卵のカスタード＆ホイップシュー」

洋菓子で有名なモンテールのシュークリーム。

「牛乳と卵のシュークリーム」は以前食べたんですが、そこにカスタードが加わったシュークリームですね。

カ ...

コロンバンビスキュイ２４個入り

コロンバンのお菓子をもらったので、見ていこうかなと思います。

あんまり高いやつは知らないのでコロンバンも知らなかったんですが、「宮内庁御用達」と書かれていますし、結構有名なんでし ...

ロールケーキは生クリームの中に色んなフルーツを入れてフルーツのロールケーキにするとより華やかになって美味しいですよね。

ただフルーツがないときに生クリームだけじゃちょっと味気ない…

そういうときにシュトロイゼル ...

お菓子などに乗せるシュトロイゼルを作っていきます。

シュトロイゼルはクッキーを砕いたものみたいな感じで、ザクザク感を楽しめます。そのまま食べても美味しいんですが、タルトとかクッキーの上に置くとザクザク感が出て華やかになりま ...

ヤマザキ「牛乳仕込みのミルクチュロッキー」

ヤマザキのディズニーコラボのドーナツ。

ダブルサンドドーナツの２つを食べたんですが、これで３つ目。

あと９種類あります。１２月３１日までとのことで、さすが ...

この前みかんの皮を使ってみかんジャムを作ったので、それを使ってチーズケーキを作ろうと思います。

ゼラチンで冷やし固めてレアチーズケーキにしても良いんですが、今回はオーブンで焼いてベイクドチーズケーキにします。

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この前作った柿ジャムを早く使い切らないといけないので、マフィンを作っていこうと思います。

柿ジャムをマフィンの生地に混ぜるか真ん中に入れるか迷ったんですが、真ん中に入れてみます。

真ん中に入れるためには柿ジャム ...