材料３つ簡単クッキー！オートミール✕ホットケーキミックス✕バナナ
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バナナが黒くなってきたので、オートミールとホットケーキミックスと合わせてクッキーにしてみました。
そろそろ秋になってくるので、常温で大丈夫かな？と思ったんですが、まだまだ暑いので野菜室入れておかないとダメですね。
すぐに黒くなったりぐちゃっとしてきちゃいます。
皮は真っ黒になってしまいましたが、バナナ自体は少し黒くなったぐらいだったので良かったです😅
オートミールで美味しいクッキーになってくれました。
バナナオートミールクッキーの材料
- バナナ：１本
- オートミール：５０g
- ホットケーキミックス：大さじ１
バナナオートミールクッキーの作り方
（１） 潰す
バナナの皮を剥いてボウルの中へ。
下の方が熟しすぎて真っ黒になっていました。ただ、上は白い部分が多くて大丈夫そうです。
これだけ熟していれば、簡単に潰せそうなので めん棒で潰していきます。
熟していなくて潰しにくい場合はレンジで温めたり小さく切ると潰しやすくなります。
（２） 混ぜる
オートミール５０gとホットケーキミックス大さじ１を加えて混ぜます。
（３） 天板へ
トースターの天板の上に乗せて形を整えます。
全部乗せきれないので、残りはまた焼きます。
（４） 焼く
トースターで１０分焼きます。
しっかり焼いて良い感じのクッキーになりました。
バナナオートミールクッキーの味わい
もちもちのクッキーになって、バナナの甘さをしっかり感じられるクッキーになりました。バナナが熟していて黒くなっていたので、より甘くなったというのもありそうです。
黒いバナナをそのまま食べると苦味も出てきますが、あの苦味はないです。甘味だけ感じられるので、そのまま食べるよりもクッキーにしたほうが美味しいですね。
ホットケーキミックスも入れたので、ホットケーキミックスの甘さも感じられて、バナナの甘さにプラスされてより美味しいです♪
バナナが黒くなってしまったら、クッキーにするのはかなり良いですね。