甘酒パン作り♪イーストなし・発酵なしホットケーキミックスで簡単
おすすめミックスナッツ！安くて高品質
甘酒とホットケーキミックスでパンを作りました。
甘酒を加えることによって、ちゃんと味もつくので何もつけなくても美味しいパンになります。
もちもちのパンで弾力もあるので、お腹がすいているときにピッタリ♪
Contents
甘酒パンの材料
- ホットケーキミックス：１００g
- ヨーグルト：５０g
- 甘酒：５０g
- サラダ油：大さじ１／２
イーストは使わずにホットケーキミックスに含まれているベーキングパウダーを使って膨らまします。なので、普通の小麦粉でも作れますし、その場合はベーキングパウダーや重曹を加えてください。
甘酒パンの作り方
（１）混ぜる
材料全部ボウルに加えたら、切るように混ぜます。
だんだん生地がまとまってきますので、ひとまとまりにします。
（２）小麦粉を引く
天板の上に小麦粉を引きます。
（３）生地を置く
天板の上に生地を置いて、形を整えます。
（４）切れ込み
生地の上に十字の切れ込みを入れます。
（５）焼く
１８０度のオーブンで２０分焼きます。
焼いたままオーブンに入れっぱなしにしてしまったので、少し焦げてしまいました😅
まぁ焦げたパンも美味しいですし、悪くないでしょう。
ということで、早速食べてみたいと思います。
甘酒パンの味わい
表面はしっかり焼けてサクサクになりました。オーブンに入れっぱなしにしていた分、少し硬くなってしまいましたが、中は柔らかくてもちもちです。
ちゃんと甘酒の味も感じられて甘くて美味しいパンになりました。
焦げた苦味もあるんですが、それ以上に甘いので、やっぱり焦げても大丈夫でした。
ちゃんと甘くなっている分、ジャムとかをつけなくても美味しいですし、このままで十分です。
意外とボリュームもあるので、朝に食べても良いですし、おやつ代わりにもなりますよ。