チョコとパイナップルの相性はいい？チョコパインにして食べてみた
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まずはチョコバナナみたいな感じにチョコレートをパイナップルにつけて、チョコパインにしていこうかなと思います。
チョコとバナナの相性は抜群に良いですし、あの甘いバナナにチョコの甘さと苦味が加わって、すごい美味しいんですよね。
さすがにチョコバナナほどの相性は良くないにしても、パイナップルにチョコの甘さが加われば美味しいと思うんですよね。実際パイナップルのチョコレートとか売っていますし、チョコバナナみたいなチョコパインもありました。
実際あるってことは相性は良いってことだと思いますし、楽しみです。
チョコパインの材料
- パイナップル
- ミルクチョコレート：２０g
- 牛乳：１０cc
チョコだけでもいいんですが、足りなさそうなので牛乳でちょっとかさ増しします。
チョコバナナのように飾り付けるのであれば、チョコスプレーを上に飾るんですが、チョコスプレーはないので飾りは なしでいきたいと思います。
チョコパインの手順
- チョコレートと牛乳を混ぜて湯煎します。
- パイナップルにチョコレートクリームを浸します。
- 冷蔵庫で冷やし固めたら完成。
チョコパイン作っていく
では実際に作っていきましょう。鍋に水を入れて、沸かしている間にチョコレートを細かく刻みます。
どうせ溶かすので刻み方は適当で大丈夫でしょう。ただ、ブロックのまま湯煎すると溶けるのに時間がかかってしまうので、刻むこと自体は大事です。
そして、牛乳も入れます。
これを器ごとお湯に入れて湯煎していきます。
これで混ぜていけばチョコが溶けています。
チョコが溶けて牛乳と混ざり合いました。ここにパイナップルを入れていきたいと思います。
１つだけつけてみました。味見も兼ねて冷やさずにこのまま食べてみたいと思います。
チョコの味は少ししますが、中まで入っていないのであんまり美味しくないですね。
もう少し漬けておく必要がありそうなので、器の中にチョコを入れて漬けたいと思います。
パイナップルを何個か入れてチョコに漬けていきます。
３０分ぐらいかき混ぜながら漬けたんですが、ちょっとは中に入ったでしょうか。これを冷蔵庫に入れてチョコパインにしていきたいと思います。
冷蔵庫に２時間ぐらい入れました。固まりませんでしたが、チョコが入っていそうなので、これぐらいでいいかなと思います。
チョコパインの味
チョコが加わって甘くなって美味しくはなったんですが、まだ味が薄いですね。チョコよりもっと甘いものじゃないとこのパイナップルには合わないようです。
ただパイナップル全体で考えれば、相性は悪くないと思いますし、チョコパインも美味しいです。このパイナップルは味が薄くて甘さが控えめなので、そこまで相性が良いとは言えないですが、甘いパイナップルであれば美味しいと思います。
味が薄いだけなら、美味しくするのは簡単かなと思っていたんですが、意外と難しいですね。
もっと甘くて美味しくなるものを考えたいです。