フジパン「チョコスコッチ」冷凍保存できる？美味しい解凍方法はトースター！
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フジパンのチョコスコッチを半分だけ食べて、残りの半分は冷凍しておきました。
しっかり凍ってカチコチになっています。冷凍しておけば、結構長持ちしますし、消費期限もそこまで気にしなくて良いのが嬉しいです。
ただ、冷凍すると本来の風味が失われてしまうのが残念なところで、冷凍しても美味しいのかどうかというのを検証していきたいと思います。
冷凍してもちぎれるのか？
チョコスコッチは「ちぎって食べられるデニッシュ」と書かれていて、ちぎって食べるパンになっています。
凍らせてしまっても、それが可能なのかどうか。まずはそこから試してみたいと思います。
なんと！普通にちぎることができました(^o^)
これは嬉しいですね。ちょっとずつ食べるときにも冷凍しておいてちぎって食べるってことは可能です。
冷凍したチョコスコッチの味わい
では、冷凍したチョコスコッチが美味しいのかどうか。まずは冷凍しておいたのをそのまま食べてみたいと思います。
凍っているので固さは感じられるものの、チョコスコッチのふんわり感は残っていて、冷凍したのをそのまま食べても美味しいです。
チョコの風味もしっかり感じられますし、味もほとんど変わりません。
これなら冷凍しておくのもアリだと思います。冷凍しておいても食べたいときにそのまま食べられますし、ちょっとだけ食べるにしても ちぎって食べることも可能です。
すぐに食べられないときは冷凍保存してしまうのがおすすめです。
チョコスコッチの解凍
冷凍してもそれほど風味も食感も失われなかったので、それはそれで良いんですが、せっかくなので解凍もしていきたいと思います。
電子レンジで温めるのとトースターで焼くのと両方やってみて、どっちが美味しいのか食べ比べてみます。
左をトースターで２分焼き、右を電子レンジで３０秒ほど温めました。
どちらもしっかり解凍されて、ふんわりとした感じになりました。トースターで焼いたほうはカリカリとした焼いた感じが出て、チョコの香りも強くなった気がします。
香りだけで言ったら、トースターで焼いたほうが美味しそうですが、果たしてどうですかね。
実際に食べてみたいと思います。
トースター
まずはトースターで焼いたほうから。
焼いたことで、外側がカリッとした食感になり内側はふわっとした食感になりました。普通に食べたときのチョコスコッチの食感ではないですが、これはこれで美味しいです。
もはや別のチョコパンといった感じもしますが、ちょっと変えるという意味では、冷凍していなくてもトースターで焼いて食べるというのはアリな気がします。
カリッとした食感が楽しめて、こっちも結構美味しいです。
電子レンジ
続いて、電子レンジで加熱したほうを食べてみます。
一番外側だからというのもあるのかもしれませんが、かなり生地が固くなっていて、パンの耳の硬い感じになりました。
歯ごたえがあって噛みごたえはありますが、食べにくいですし あんまり美味しいとは言えないですね。
チョコスコッチと電子レンジはあんまり相性が良くなさそうです。トースターで焼いたほうが柔らかかったですし、カリッふわっが楽しめるので、おすすめの解凍はトースターで焼くほうですね。
解凍じゃなくても普通にトースターで焼いて食べても美味しいと思いますし、チョコスコッチは量があるので少しちぎってトースターで焼いてみてください。
普通に食べるのとはまた違った食感を楽しめて、美味しく食べられますよ。