第一パン「大きなデニッシュ クリーム」は冷凍しても美味しい？凍らせて食べてみた
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第一パン「大きなデニッシュ クリーム」
第一パンの大きなデニッシュ シリーズが種類豊富でどれも美味しいので、色んな味を食べています。
といっても、いま食べたのはりんごとチョコの２種類だけですが。
チョコも美味しかったんですが、りんごのほうがボクは好きでした。
このクリームがどうなのか？ですね。
しかもこのクリームちょうど安くなっていて半額でした。ただ、食べるのが多すぎてすぐには食べられなかったので、冷凍しました。
クリームは冷凍しても美味しいですし、これも美味しいんじゃないかと思います。
もし美味しいのであれば、冷凍保存すればかなり持ちますし、半額のときに買っておいてすぐに食べられなくても冷凍しておけば良いですし、お得に食べられます。
大きなデニッシュ クリームのカロリー
- エネルギー：４９７kcal
- たんぱく質：７．４g
- 脂質：２８．６g
- 炭水化物：５２．７g
- 食塩相当量：１．０g
さすが大きなシリーズ。カロリーは高くて、ほぼ５００キロカロリー。
ちなみにチョコは４６０キロカロリー、りんごは４００キロカロリーとチョコやりんごよりも高カロリーです。
これはクリームたっぷりで期待しても良いんじゃないでしょうか。
大きなデニッシュ クリーム原材料
フラワーペースト（国内製造）、小麦粉、マーガリン、砂糖調製品（砂糖、小麦粉）、パン酵母、油脂加工品、食塩、発酵風味料、卵／加工デンプン、ソルビトール、香料、乳化剤、pH調整剤、保存料（ソルビン酸）、糊料（増粘多糖類）、イーストフード、着色料（カロチノイド）、ビタミンC、酸化防止剤（ビタミンE）、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆を含む）
クリームはフラワーペーストなんですね。フラワーペーストはflour（小麦粉）とpaste（ペースト）をあわせた造語で、小麦に砂糖や卵などを加えてペースト状にしたものです。
普通のカスタードクリームよりも日持ちするようです。
ただ味がどうか？ですよね。日持ちするのも もちろん大事ですが、味が落ちちゃうのも いただけないので、そこもしっかり確認していこうと思います。
大きなデニッシュ クリーム開封
- 縦：９cm
- 横：１８cm
- 高さ：３．５cm
- 重さ：１５０g
やっぱり大きなデニッシュはこの大きさですよね。チョコやりんごとほぼ同じ大きさです。
ただ重さはちょっと違うようで、りんご１３０g、チョコ１３５gで、このクリームが１５０gでした。中に入っているものの問題なのか、それとも量を増やしているのか。
どんどん重くなっているっていうのがスゴいです。
上から見た感じもクリームたっぷりですし、かなりクリームの甘さを感じられるデニッシュになっていそうです。
裏側
裏はどのデニッシュもだいたい同じですね。一本線が入っていて、満遍なく焼けていて焦げ茶色になっています。
端の線はデニッシュの巻いた生地が線のようになっています。
大きなデニッシュ クリーム断面
中は膨らんだ柔らかいデニッシュ生地の中に黄色いカスタードクリームがしっかり入っています。
冷凍した分、しっかり固いクリームになりました。ただ、ちょっと置いたことで溶けて着て、クリーム自体は柔らかくなっています。
この時期はすぐに溶けますよね。
そういった意味でも冷凍しておくのは良さそうですね。そのまま食べても、５分１０分おけば解凍できるので、普通のパンが食べられるんじゃないかと思います。
パン生地も戻ってきて柔らかくなってきていますし、普通のパンになっていそうです。
大きなデニッシュ クリーム味わい
まずはデニッシュ生地から食べてみましょう。
デニッシュ生地
柔らかいパン生地で、ちょっと冷凍した冷たさは残っているもののだいぶ戻ってきています。凍った固さはないですし、ふわふわなデニッシュ生地になっています。
味はそこまで強くないものの少しマーガリンの風味が感じるかな？程度です。
あんまり味はしないので、中のカスタードクリームの味をそのまま感じられる生地になっていそうです。
カスタードクリーム
中のカスタードクリームも一緒に食べたいと思います。
カスタードは冷たくて、まだ凍ったひんやり感が残っています。この暑いときにピッタリで、冷凍して食べるのも良さそうです。
カスタードの甘さもしっかり感じられて、デニッシュ生地に絡むことで美味しいカスタードデニッシュになっています。
フラワーペーストでも普通のカスタードクリームも全く変わらない美味しさで、卵の風味と甘さを感じられます。
やっぱり大きなデニッシュシリーズはどれも美味しいですし、このクリームも美味しいです。
焼いても美味しいのか？
「さらにおいしくアレンジレシピ！」というのが乗っていて、オーブントースターで２分温めると美味しいと書かれているので、それも試してみたいと思います。
２分焼いてみました。見た目はそんなに変わらないですが、結構熱くなっています。
冷凍して焼いてって、もう冷たいのが良いのか熱いのが良いのか良く分からなくなっていますが、まぁ良いでしょう。
あつあつの状態で食べてみたいと思います。
焼いたことでデニッシュ生地がサクサクになって、温まって柔らかくなったカスタードとマッチしていて、美味しいです。
リンゴのときはデニッシュ生地がカリカリだったんですが、こっちはサクサクって感じでこの食感も美味しいです。
冷凍して冷たくなっていた分、以前よりも焼ききれなくてサクサクの食感になったんですかね。この食感も悪くないですし、普通の状態で焼く場合は１分とかちょっと短めに焼くのも美味しいのかもしれません。
もちろん、普通に焼いてカリカリにしても美味しいですし、好みの食感にして食べられます。
中のカスタードも冷凍していたことで、少し冷たさも残っていて、温かいデニッシュ生地にちょっとひんやりとしたカスタードが相まって美味しいです。
もしかしたら、冷凍してからトースターで焼いて食べるのも良いのかもしれません。
冷凍したり焼いたりと色んな食感が楽しめて、色んな顔を見せてくれるデニッシュになっています。
当然、りんごやチョコでも同じことができるでしょうし、味によっても変わってくるので、ほぼ無限に色んな食感が楽しめるデニッシュになっています。
大きなデニッシュシリーズ