ヤマザキの生クロワッサンの生とは？クロワッサンの違いを確かめてみる
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ヤマザキの生クロワッサン。
ヤマザキの生シリーズ？ 生ドーナツに引き続き、生クロワッサンもあったので買ってみました。
生ドーナツ→
他にも生シリーズがあるのかな？と思って調べてみたら、生クロワッサンと生ドーナツは期間限定で、２０２３年４月１日～５月３１日までらしいです。
あと一個、ランチパック（ミルク）があって、生シリーズというよりは「森永のおいしい牛乳」とのコラボで、牛乳シリーズのようです。
そう言われるとランチパックのミルクも食べたくなってきますが、今度見かけたら買ってみようかなと思います。
さて、生クロワッサンはクロワッサンの焼いたサクサク食感ではなく、そのままで美味しくなっているとのこと。生ドーナツ同様にふわふわなクロワッサンってことでしょうか。サクサク感のなくなったクロワッサンをあまり想像できないですが、実施に食べて確認していきたいと思います。
生クロワッサンのカロリー
熱量：３３０kcal
たんぱく質：５．１g
脂質：２０．１g
炭水化物：３２．１g
食塩相当量：０．６g
生ドーナツよりはカロリーは抑えられていますね。
ただ、３００キロカロリーオーバーなので、高いといえば高いですが菓子パンはだいたいこんなもんでしょうね。ホイップクリームも入っていますし。
カロリーが高い分ホイップクリームが多いと思って、目をつむりましょう。
生クロワッサン開封
オープン。
生ドーナツ同様に手がベタベタになります。砂糖のような白い粉と油ぽいものが浮いてテカっているのが分かるでしょうか。それが手につくんだと思います。
「生」ということで見た目は白色。白だからなのか ねじれていないからなのか、あんまりクロワッサンぽくはないですね。
ただ、裏は茶色く見えるので、裏返してみましょう。
裏は茶色く焼けていますね。完全な生というわけではないです。いくら生といえ、パンなわけで焼いていますからね。焦げ目ぐらいつきますよね。
生クロワッサンを開く
真ん中が開きそうなので、開いてみたいと思います。
ホイップは真ん中にたっぷり乗せられています。端まで塗られていないので、クロワッサンの生地だけも味わえそうですね。
ホイップの量も多いので、ホイップの味も確かめながら食べてみたいと思います。
生クロワッサン味
まずは端の生クロワッサンの生地だけ食べてみます。
確かに普通のパンじゃないクロワッサンのサクサクとした食感は感じます。が、焼き上げていないので、カリカリしていなくて、サクサクからふわふわへと変わっていきます。
あんまり食べたことない食感で、この食感も良いですね。
ホイップも一緒に食べてみる
続いて、ホイップも一緒に食べてみます。
ホイップはかなり甘くなっていて、牛乳の味もしっかりします。生ドーナツのときは牛乳よりもバター風味という感じでしたが、こちらはしっかり牛乳の味です。
甘さも生ドーナツのときのホイップよりも甘くて、練乳のような甘さがあります。
サクサクふわふわな生地と甘いホイップクリームがピッタリで、甘いもの好きには最高です。
生ドーナツとの比較
生ドーナツも甘くて美味しかったんですが、生ドーナツというよりはパンみたいな食感で、ドーナツ感はあまりなかったです。
ですが、この生クロワッサンはしっかりクロワッサンの食感が残りつつも柔らかさがあり、「生クロワッサン」の食感が伝わってきました。
ホイップクリームも生ドーナツは牛乳ホイップというよりはバターホイップって感じでしたし、ちゃんと牛乳の味がするホイップの生クロワッサンのほうが名前通りで、美味しく感じました。
どちらかを食べるのであれば、生クロワッサンをおすすめしますが、期間限定ですしぜひ両方食べて、食べ比べてみて欲しいなと思います。