プリンをゼラチンで冷やし固めて作る場合は冷蔵庫で冷やせばいいんですが、蒸して作る場合は粗熱を取る必要があります。 熱いまま冷蔵庫に入れてしまうと冷やすために電気代がかかるだけでなく、湯気が冷えて水滴になり、腐敗やカビの原 … 続きを読む プリンの粗熱の取り方すぐに冷やす方法