柿と牛乳を混ぜて冷やすだけで作れる柿プリン。 牛乳に柿を混ぜるだけで固まるって不思議ですよね。普通はゼラチンを溶かして冷やし固めたり、卵を入れて蒸したりしてプリンを作りますが、ゼラチンも卵も必要なく柿だけでOK。 なぜ柿 … 続きを読む 柿と牛乳だけで固まる！？柿プリンの仕組みと作り方