カステラを作りたいなと思ったんですが、肝心のザラメがないので、砂糖とはちみつを煮詰めてザラメの代わりにしようと思います。 ザラメも砂糖にカラメルを混ぜて作っているようなので、煮詰めてカラメルにしたらザラメっぽくなるんじゃ … 続きを読む カステラをザラメの代わりに砂糖とハチミツを煮詰めたらプリンケーキになった